Pasta Casareccia

Pasta Casareccia sert NDG depuis 1985. Ce qui a commencé comme un comptoir familial vendant des nouilles faites maison et de l'huile d'olive importée s'est transformé en un restaurant complet et une boutique où tout—de la lasagne aux rigatoni alla Norcina—est préparé quotidiennement dans la cuisine arrière.

Le propriétaire Mauro Petraccone a pratiquement grandi ici, jurant qu'il ne prendrait jamais la relève, pour finalement revenir des décennies plus tard en tant que gardien. Le menu se lit comme un appel des plats réconfortants italiens : pâtes en sauce, risottos, veau Parm, et la lasagne qui maintient les lumières allumées. Entre ses étagères de pâtes à emporter et ses fresques murales de Danny Rebel dans la salle à manger, Casareccia reste une constante du quartier.