Eva’s à Saint-Henri mélange les saveurs audacieuses de la cuisine mondiale avec une ambiance festive et conviviale. Né de l'équipe derrière Bucky Rooster’s, ce restaurant de « tapas américaine » propose tout, des tacos de sashimi dans des coques de papier de riz croustillantes au steak style shawarma sur du houmous fumé.

Bien que le poulet frit adoré de Bucky fasse une apparition, le menu d'Eva’s s'étend au-delà de la comfort food, grâce aux touches créatives du chef. L'espace lui-même est un festin pour les yeux, avec son design unique, ses grandes œuvres d'art et sa vitalité. Découvrez les sets de DJ du week-end, les soirées arrosées et une atmosphère décontractée mais éclectique quand vous le pouvez.

Piel Canela du groupe Barranco Partners apporte une touche vibrante de l'Amérique latine à la rue Saint-Denis de Montréal. Pendant la journée, cet endroit chic se transforme du restaurant Caifan en un paradis du brunch, offrant un menu rempli de plats inspirés de la cuisine latine élaborés par la chef d'origine mexicaine Karla Guzman. Guzman, aux côtés de son équipe talentueuse, s'inspire de ses racines culinaires pour présenter des classiques revisités comme le tlatoyo farci au canard et la shakshuka avec une touche épicée. Avec une sélection de pains artisanaux de Carlota Boulangerie et un menu de boissons signatures comprenant des cocktails exotiques et des cafés à la mode latine, Piel Canela offre une expérience à la fois nostalgique et audacieuse : que ce soit le gâteau de maïs avec mascarpone ou les pancakes aux crevettes mole, chaque plat ressemble à une célébration de saveurs et de culture, parfait pour un repas décontracté en journée.

Depuis plus de 20 ans, Leméac est une pierre angulaire de la scène gastronomique de Montréal, offrant des classiques intemporels de bistro français dans le quartier élégant d'Outremont. Cette brasserie raffinée mais accessible propose des plats magnifiquement exécutés comme le tartare de bœuf, les escargots et le steak frites, restant fidèle à ses racines tout en résistant à la tentation de suivre des tendances éphémères.

Le brunch chez Leméac est un moment fort, avec des plats comme le pain perdu monumental avec des bananes caramélisées et une sauce au chocolat ou le boudin avec une sauce au cidre. La charmante terrasse, parfaite pour toutes les saisons, et son atmosphère constamment accueillante en font un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs.

Dandy, niché au cœur du Vieux-Montréal, est un endroit lumineux et stylé pour le brunch où la nourriture est aussi captivante que l'espace. Le chef-propriétaire Michael Tozzi a élaboré un menu rempli de plats loin d'être ordinaires. Des pancakes à la ricotta trempés dans du beurre brun d'érable, le bol "Endless Summer Breakfast" à la fois acidulé et frais, ou un sandwich au poulet frit au babeurre empilé avec de la rémoulade de pomme sur un pain brioché ne sont que quelques-uns des points forts.

Dandy mise sur des ingrédients de qualité, des saveurs ludiques et une ambiance décontractée. Les grandes fenêtres inondent l'espace de lumière, complétant le décor rétro-moderne qui allie élégance et confort. Il n'est donc pas surprenant qu'il y ait souvent des files d'attente à la porte—c'est une expérience de brunch qui vaut la peine d'attendre.

Le Toasteur à Villeray est un endroit de petit-déjeuner apprécié qui sert son brunch depuis 2012. C’est un bijou qui attire souvent les foules, surtout le week-end—venir en semaine est votre meilleure option si vous voulez éviter les files d'attente.

Leur menu rotatif garde les choses fraîches, offrant à la fois des classiques et des plats nouveaux et inventifs. Les favoris des fans incluent le Rico Sandwich, une délicieuse combinaison d'œufs brouillés, d'épinards, de cheddar, de bacon (ou de tofu), de tomates et de roquette, le tout tartiné d'une mayo lime-chipotle sur un bagel Everything. Pour ceux qui ont un penchant pour le sucré, le pain à la banane fait maison avec du caramel aux pommes crémeux est un incontournable. Leur menu s'adresse également aux goûts véganes et décadents, avec des options allant des bols de protéines à une poutine de petit-déjeuner.

Millmans est le genre d'endroit où le petit-déjeuner ressemble à un rituel et le déjeuner à une récompense. Ce « fine diner » est un endroit sans prétention, classique avec une touche moderne—pensez à tout le confort d'un diner à l'ancienne, mais avec des ingrédients de qualité comme le pain au levain de Miette Boulangerie et les bagels de Le Trou qui élèvent chaque bouchée.

C'est une nourriture qui fait du bien à l'âme, que vous commenciez votre journée avec leur petit-déjeuner classique Millmans—œufs, bacon, saucisses et pommes de terre croustillantes à la perfection—ou que vous vous laissiez tenter par leurs pancakes moelleux garnis de baies. Si vous êtes plutôt salé, le bagel au lox est un incontournable, ou essayez le sandwich au poulet frit si vous passez pour le déjeuner. Le sandwich au petit-déjeuner est un autre gagnant, avec un œuf coulant et du bacon fumé qui vous fera revenir pour en reprendre. Et en ce qui concerne les boissons, ils ont vos envies de cocktails de brunch couvertes avec des mimosas, un excellent Caesar, et un flux constant de café chaud pour vous maintenir en forme.

L'ambiance ? Le charme du diner à l'ancienne rencontre le cool contemporain. Des bancs en simili cuir, des tabourets en chrome, et des panneaux peints à la main par Mr. Sign rendent hommage à autrefois sans essayer trop fort d'être rétro.

Shay propose un mélange vibrant de cuisine libanaise moderne, tout aussi parfait pour le brunch que pour le dîner. Avec le chef exécutif Joseph Awad aux commandes, Shay offre des plats inventifs qui réimaginent les saveurs traditionnelles du Moyen-Orient sous des angles contemporains. Conçu par Ivy Studio, l'espace du restaurant est tout aussi captivant, avec un bar en marbre, des banquettes en bois courbées et des tons inspirés du désert, en faisant le cadre parfait pour un repas animé.

Le menu du brunch est remarquable, présentant des créations uniques comme les Shawarma Eggs Benedict, le Waffle Taouk avec du poulet frit croustillant et une sauce BBQ à la grenade, et des sandwiches au halloumi avec de la confiture de piment. Pour ceux qui ont un faible pour le sucré, les pancakes baklava indulgents et les tartines de labneh avec zaatar sont incontournables.

Pour le dîner, le menu de Shay équilibre des saveurs riches et savoureuses avec des techniques raffinées. Le Lamb Shawarma est un favori du public, servi avec de la mélasse de grenade et des pignons de pin, tandis que la Mushroom Brochette apporte des saveurs terreuses associées à un tarator d'avocat et de la coriandre. Pour ceux qui recherchent un plat copieux, le Ribeye de 22 oz est un véritable spectacle, grillé à la perfection avec du beurre d'Alep et de la cressonnette.

Régine Café s'est forgé une réputation en tant que l'une des reines du brunch de Montréal, servant des plats élaborés sept jours sur sept dans son charmant espace inspiré du thé de l'après-midi. Des célèbres gaufres avec gravlax de truite aux croissants farcis aux œufs, le menu trouve un équilibre entre les classiques réconfortants et des touches audacieuses et créatives.

Satisfaisant l'estomac tout en choyant les invités avec des attentions réfléchies comme des shooters de jus fraîchement pressé et un service chaleureux et attentif, il n'est pas surprenant que l'on puisse s'attendre à des files d'attente ici. Sachez simplement que l'attente s'efface une fois que vous pénétrez dans son intérieur de style rococo.

Hof Kelsten est une boulangerie-deli hybride bien-aimée du Plateau qui propose certains des meilleurs pains et pâtisseries de Montréal. Le chef-propriétaire Jeffrey Finkelstein, dont le parcours culinaire impressionnant inclut des passages dans des restaurants de renommée mondiale comme Per Se, The French Laundry et Noma, a changé de cap de la haute cuisine à la boulangerie artisanale lorsqu'il a lancé cet endroit en 2013. Les croissants, le pain au chocolat et la babka sont tous des stars ici.

Les brunchs du week-end de la boulangerie sont légendaires, avec des plats remarquables comme la shakshuka avec merguez et un pain perdu fait avec de la challah et garni de pancetta de veau. Chaque bouchée reflète le dévouement de Finkelstein envers des ingrédients de haute qualité, dont beaucoup sont d'origine locale, et sa passion pour élever la nourriture réconfortante simple en quelque chose d'extraordinaire.

Arthurs Nosh Bar est un favori de Saint-Henri, mêlant les traditions culinaires juives à un sentiment de nouvelle génération. Dirigé par Raegan Steinberg et Alex Cohen, tous deux ayant des racines dans la scène gastronomique de Montréal, ce petit mais vibrant restaurant rend hommage aux saveurs de la cuisine séfarade, ashkénaze et mizrahi. L'espace élégant, avec son bar aux tons olive et son atmosphère ensoleillée, fait d'Arthurs un endroit parfait pour savourer des classiques de la cuisine réconfortante comme le schnitzel et la babka dans un cadre détendu et accueillant.

Le sandwich McArthur avec du poulet frit est un choix quotidien remarquable, mais le menu brunch—disponible uniquement les week-ends—propose des plats incontournables comme un grand slam américain, des toasts marocains avec challah, des œufs pochés et des pois chiches épicés, ainsi qu'un copieux smorgasbord de latkes.

Olive et Gourmando, un incontournable du Vieux-Montréal depuis 1997, a maîtrisé l'art de la comfort food avec des touches raffinées. Les co-propriétaires Dyan Solomon et Éric Girard ont créé un café qui allie pains artisanaux, pâtisseries riches et plats savoureux qui font revenir les gens.

Des plats populaires comme le panini « œuf poché sur votre visage » ou l'assiette de ricotta maison sont disponibles tout au long de la semaine, tandis que le brunch du week-end met en avant des délices comme le pain perdu en brioche avec labneh et crumble de noix. L'espace ressemble à une cuisine chaleureuse et accueillante, avec un intérieur en bois confortable et un comptoir de pâtisseries irrésistible toujours bien garni.

Janine Café, la sœur du bien-aimé Régine Café de Montréal, est un bijou de 80 places qui propose un brunch dans une atmosphère qui évoque de manière ludique les salons de thé londoniens, alliant des accents rococo audacieux à de la délicatesse.

Situé à Verdun, le menu reflète la personnalité distincte de Janine tout en rendant hommage aux classiques créatifs de Régine : des brunchs végétariens décadents, l'assiette copieuse Gros Ham—chaque plat est élaboré avec des ingrédients frais, et s'améliore encore lorsqu'il est accompagné de café Kittel et de pâtisseries irrésistibles de leur comptoir sur place. C'est un incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de brunch indulgente et vibrante.

Hélico Café, niché à Hochelaga, est devenu un endroit prisé des amateurs de café et des passionnés de brunch depuis son ouverture en 2018. Il apporte une touche fraîche et vibrante au quartier : le design, avec ses tons orange et blanc joyeux, crée une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour profiter des offres phares du café.

Connu pour ses pâtisseries maison exceptionnelles, y compris des croissants feuilletés, des kouign-amanns décadents et l'un des meilleurs brownies en ville, le café propose également un menu salé mettant en avant des plats inspirés du marché et de saison. Leur sandwich au petit-déjeuner, un favori local, se marie parfaitement avec une tasse de café. Que ce soit pour une pâtisserie et un café ou un déjeuner ou brunch complet, Hélico Café est un endroit lumineux.

Tiramisu à Chinatown est connu pour sa fusion de la cuisine italienne et japonaise dans un cadre impressionnant conçu par Ménard Dworkind qui marie le charme du design italien des années 1960 avec des touches modernes. Que vous vous arrêtiez pour le brunch ou le dîner, Tiramisu excelle des deux côtés avec son menu inventif et ses offres de boissons soigneusement sélectionnées.

Le soir, le menu du dîner de Tiramisu brille avec des plats comme les arancini de sushi—un mélange d'arancini italiens et de riz à sushi avec une aioli au miso—ou la lasagne tonkotsu, qui superpose des saveurs italiennes crémeuses avec une riche sauce tonkotsu japonaise. Ensuite, il y a les rigatoni arrabiata, épicés avec du togarashi japonais, et le tiramisu qui est rehaussé d'un soupçon de whisky japonais. Le brunch chez Tiramisu est également un point fort, avec des plats remarquables comme la pizza au petit-déjeuner carbonara et le toast arrabiata.

India Rosa, un restaurant vibrant sur le Plateau Mont-Royal, mélange les saveurs indiennes avec une ambiance moderne de Montréal. Dirigé par Amjer Sandhu et ses fils Goppy et Hapi, cette entreprise familiale infuse la cuisine indienne traditionnelle avec une expérience culinaire contemporaine et festive. La pièce maîtresse accrocheuse est le bar saisissant qui propose des cocktails colorés. La décoration de chacun de ses emplacements s'engage dans un style boho-chic.

Alors que le duo de chefs Inderjeet Singh Sandhu et Amit Lalman dirige la cuisine, livrant des plats indiens classiques comme le poulet au beurre et l'agneau Madras, aux côtés de variations ludiques comme les pizzas naan, il y a des brunchs ici qui rassemblent des plats indiens traditionnels et la culture du brunch. Pensez aux œufs bénédictine au poulet au beurre ou à leur propre interprétation du poulet et gaufres.

Larrys à Mile End est l'un de ces endroits où l'on revient sans cesse—non seulement parce que la nourriture est excellente, mais parce que cela ressemble à une extension de votre propre salon. Ce café-bistro ouvert toute la journée satisfait les Montréalais depuis qu'il a ouvert ses portes pour des cafés rapides, des pâtisseries et des festins tout au long de la journée.

Leur menu est un mélange éclectique de petites assiettes comme les rillettes de saumon et le kedgeree, aux côtés d'options plus copieuses comme une juteuse côtelette de porc et leur hamburger toujours satisfaisant. Le petit-déjeuner, en particulier, touche toutes les bonnes notes : Vous voudrez commencer par les pikelets—de petites crêpes à l'anglaise garnies de beurre salé—ou les œufs brouillés crémeux à la cuillère. Le sandwich au petit-déjeuner, avec des saucisses maison, du bacon et un œuf, est une révélation malgré sa simplicité.

Mélisse est un joyau lumineux et aéré dans le Vieux-Montréal—un espace qui semble avoir été tiré tout droit de Californie. Il n'y a rien de compliqué ici, juste une élégance qui coule naturellement du service à l'assiette. Des boissons artisanales à un menu imaginatif proposant des sandwichs ouverts, des casseroles de petit-déjeuner et des cocktails qui ont réellement le goût de quelque chose que vous voudriez boire, cet endroit a gagné sa réputation brillante.

Les propriétaires Caroline Desgagné et Salomé Médam ont travaillé dur pour cultiver une ambiance qui vous fait sentir comme si vous aviez pénétré dans la cuisine ensoleillée de quelqu'un. Conçu par l'équipe de LOVASI, le décor est un exercice de chaleur sans effort. Pensez à des poutres en bois rustiques, à la lumière qui pénètre par de grandes fenêtres et à une éparpillement de verdure.

Mais ne cachons pas l'essentiel ici : la nourriture. Le chef Thomas Allain apporte une touche à la fois précise et détendue au menu. Avec un pedigree provenant de Bouillon Bilk, vous vous attendez à de la technique, mais ce que vous obtenez est quelque chose de plus subtil—un focus épuré sur des ingrédients et des saveurs de saison qui ne cherchent pas à éclipser les autres. Chaque plat semble personnel, des crudos et des pâtes maison aux brunchs avec des plats comme la brioche au citron avec de la crème aigre et de l'aneth, des tagliatelles carbonara, ou un feuilleté au saumon avec œuf poché, fromage de chèvre et betteraves marinées.

Situé dans le magnifique Hôtel Le Mount Stephen, le Bar George offre une expérience imprégnée de tradition britannique avec une touche moderne de Montréal. Cet espace grandiose, avec ses plafonds voûtés, ses lustres et son mobilier moelleux, crée une ambiance propice à un brunch indulgent le week-end. Au menu, vous trouverez des classiques copieux de la journée comme le petit-déjeuner anglais complet—accompagné de boudin noir et de champignons—ainsi que des options décadentes comme les œufs bénédictine au homard et les œufs brouillés à la truffe noire. Le soir, il s'agit de repas plus raffinés avec des options comme le bœuf Wellington et le risotto à la truffe noire.

Le décor somptueux de ce bâtiment historique, allant des vitraux vieux de 300 ans aux luminaires en or 22 carats, fait de chaque repas ici une occasion spéciale. Le Bar George est l'endroit où les Montréalais et les visiteurs viennent pour goûter au luxe inspiré de la cuisine britannique, que ce soit pour la nourriture ou l'atmosphère.

Depuis 1942, le Luncheonette de Beauty est un incontournable apprécié du Plateau de Montréal, servant un copieux petit-déjeuner et déjeuner inspirés de la cuisine juive dans un cadre rétro des années 50. Fondé par Hymie Sckolnick et sa femme Freda, cet endroit emblématique est resté fidèle à ses racines, avec peu de changements dans son menu classique ou sa décoration intemporelle. Célèbre pour ses plats signature comme le « Beauty’s Special »—un bagel St-Viateur garni de fromage à la crème, de saumon fumé, de tomate et d'oignon—et l'omelette légendaire « Mish-Mash » chargée de salami, de hot-dogs, de poivrons et d'oignons, Beauty’s continue d'attirer les foules.

Aujourd'hui, dirigé par les deuxième et troisième générations de la famille Sckolnick, Beauty’s conserve son charme à l'ancienne, avec des banquettes bleues vintage et des accents en aluminium. C'est une institution montréalaise qui ne déçoit jamais.

Caché dans Villeray, le bistro espagnol Mesón est le fruit de l'imagination des personnes derrière Tapeo. L'espace lui-même ressemble à un club social espagnol—chaleureux, un peu usé, avec juste ce qu'il faut d'élégance. L'équipe de Mesón a réussi à trouver l'équilibre entre le cosy et le cool. Venez pour la nourriture, restez pour la compagnie, et partez avec des projets de revenir.

Venez pour le dîner, et vous êtes en route pour une expérience. Le menu n'essaie pas de réinventer quoi que ce soit—c'est de la nourriture réconfortante espagnole pure et non filtrée. Des plats comme les patatas bravas avec ce croustillant doré parfait, ou le pan con tomate qui est à la fois simple et sublime. Ensuite, il y a les gros morceaux : un cassoulet riche en chorizo et en boudin noir, des arroces… et pour le brunch ? Vous aurez des crêpes avec du Manchego et des myrtilles, des patatas bravas frites garnies d'œufs, et le genre de churros avec sauce au chocolat.

Au croisement de Mile End et de Little Italy, Le Butterblume est polyvalent, aussi bon pour s'installer dans leur salle à manger confortable pour un brunch de week-end que pour attraper quelque chose de rapide dans leur épicerie adjacente.

La nourriture ici est réfléchie sans être compliquée, un reflet du talent chevronné en cuisine. Depuis 2016, Butterblume propose une cuisine réconfortante raffinée qui attire des foules de toute la ville. Pensez à des ingrédients frais et de saison élevés en plats qui surprennent sans submerger. Prenez leur toast d'aubergine signature, servi avec des poivrons rôtis, un œuf poché, un tonnato crémeux et de fines tranches de coppa. Ou les raviolis maultaschen, qui font même d'un simple arrêt déjeuner une aventure.

Et puis il y a le brunch. Le menu prend tous ces incontournables du petit-déjeuner que vous connaissez et aimez et les élève : La brioche au citron avec de la crème aigre et de l'aneth en est un excellent exemple, tout comme la pâte feuilletée avec du saumon confit, où des couches beurrées maintiennent un mélange d'œuf poché, de fromage de chèvre crémeux et de betteraves marinées ensemble.

Entrer dans Kim Fung est une surcharge sensorielle de la meilleure façon possible : débordant de bavardages, du cliquetis des baguettes et du défilé constant de paniers vapeur faisant leurs rondes. Situé à Chinatown, ce hall de dim sum animé est depuis longtemps une pierre angulaire pour quiconque cherche à satisfaire son envie de nourriture chinoise authentique et sans chichis.

Vous ne venez pas à Kim Fung pour une intimité tranquille ou pour être choyé par des serveurs. Vous venez parce que l'endroit a du caractère et des personnages. C'est là que les familles, les étudiants, les touristes et les inconditionnels locaux se retrouvent autour de paniers fumants de raviolis aux crevettes, de petits pains au porc et de gâteaux de radis, tous apportés par le service de chariots implacable et efficace qui fait du dim sum ce qu'il est.

Si c'est votre première fois, préparez-vous. L'expérience peut être chaotique : des chariots passent à toute vitesse, remplis de toutes sortes de choses délicieuses, et il y a de bonnes chances que vous preniez quelque chose sans vraiment savoir ce que c'est (un rite de passage, en réalité). C'est une atmosphère résolument animée pour prendre un siège et plonger tête la première.

Le Café Big Trouble est le genre d'endroit où vous avez envie de traîner, de discuter avec les personnes derrière le comptoir, et peut-être de finir par rester plus longtemps que prévu. On a l'impression de revenir à ces endroits réconfortants et sans chichis que l'on découvre dans une ville qui a encore du caractère, un coin où l'on peut déguster un bon plat et ressentir de bonnes vibrations, sans prétention.

Leur menu est un mélange de nostalgie et de simplicité bien pensée. Il va du Grand Slam—une assiette copieuse de deux œufs, pain au levain, bacon, saucisses, pommes de terre sautées et fruits de saison—aux sandwiches de petit-déjeuner et aux pancakes ricotta "Paddington" garnis de marmelade, de crumble au lait et de sirop d'érable. Si vous avez un peu trop fêté la veille, le fromage haché est une option solide, tout comme la poutine et les sandwiches au poulet frit épicé.

Foiegwa à Saint-Henri a pris le concept classique du diner et l'a infusé d'élégance parisienne, créant un espace qui se sent à la fois familier et raffiné. Situé dans un casse-croûte rénové au coin de Atwater et Notre-Dame, ce diner français américanisé est connu pour un menu ludique et indulgent. Pensez à des pancakes moelleux à la ricotta, des spaghetti parfumés à la truffe, et la possibilité d'ajouter du foie gras à presque tout.

Leur brunch du week-end est un incontournable, avec des plats appréciés comme le sandwich au poulet frit au babeurre et les œufs bénédictine au confit de canard. Avec des banquettes en cuir chic, des comptoirs en marbre et une ambiance décontractée, c'est l'endroit parfait pour satisfaire les envies de comfort food avec une touche gourmet.

Wolf et Workman du Burgundy Lion Group est une destination incontournable dans le Vieux-Montréal. Inspiré par la riche histoire de deux anciens maires de Montréal, Wolfred Nelson et William Workman, ce gastropub anglais possède un charme d'antan avec ses imposants murs en pierre, ses sièges en cuir rouge et son long bar en bois.

Son atmosphère à la fois chaleureuse et élégante est parfaite pour un brunch décontracté le week-end ou une pinte entre amis. Le menu est aussi copieux que raffiné, avec des plats classiques de pub comme la tourte d'agneau aux côtés de pâtes et d'un burger exceptionnel. Ensuite, il y a l'impressionnante offre de brunch avec un menu solide qui comprend tout, des petits déjeuners anglais complets aux œufs Scotch au canard et au croque madame.

Café Melbourne apporte une tranche d'Australie à Montréal sous la forme d'une ambiance décontractée et d'une culture du café sérieuse. Depuis son ouverture en 2015, il est devenu un lieu de brunch incontournable pour les Montréalais à la recherche de quelque chose d'un peu différent. Les racines australiennes du café sont indéniables, des offres du menu à l'hospitalité chaleureuse et sans chichis qui vous fait sentir comme si vous étiez tombé dans votre café local de Melbourne.

La nourriture ? Des plats classiques de brunch, mais avec un lien indéniable avec la matière première du café : de l'avocat écrasé sur du pain grillé, des bagels au saumon et des plateaux d'œufs à la coque font partie de l'offre, mais ce sont les plats plus éclectiques qui volent la vedette : des toasties au poulet chipotle sur pain au levain et des jaffles—un type de sandwich grillé scellé sur les bords, permettant des combinaisons dégoulinantes et remplies de sauce comme des macaronis au fromage ou des haricots cuits fourrés entre du pain croustillant et doré.

Au-delà de la nourriture et des boissons, c'est l'atmosphère détendue et amicale qui incite les gens à revenir. La devise du café—« Notre français n'est pas génial, mais notre café l'est »—résume l'esprit de l'endroit : accueillant, sans chichis et plein de charme. C'est un endroit où vous pouvez prendre une bouchée, siroter certains des meilleurs cafés de la ville, et peut-être essayer le Vegemite pour la première fois.

Sparrow, niché dans le vibrant Mile End de Montréal, est un bar et un lieu de brunch inspiré du Royaume-Uni qui charme les habitants depuis des années. Avec son atmosphère chaleureuse de taverne—complète avec des bancs d'église anciens, un éclairage antique et des malles vintage—Sparrow est à la fois accueillant et élégant. Le menu ici rend hommage à la cuisine britannique classique tout en s'inspirant de saveurs mondiales.

De jour, vous trouverez des offres traditionnelles comme le petit-déjeuner anglais complet aux côtés de plats inspirés du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud-Est tels que la shakshuka, un bánh mì au petit-déjeuner avec du ventre de porc ou de l'aubergine, et un plateau de petit-déjeuner turc chargé de feta, d'olives, de pain plat et de merguez. Au-delà du brunch, le menu du soir de Sparrow propose des petites assiettes avec des influences indiennes, comme leur célèbre poulet au beurre, ainsi que des cocktails artisanaux.

Junior Filipino, un joyau vibrant à Saint-Henri depuis 2014, apporte une tranche des Philippines à Montréal avec ses plats réconfortants et riches en saveurs. Connu pour sa cuisine philippine réconfortante mais exotique, le menu de Junior vous emmène dans un voyage à travers les traditions culinaires de l'archipel. Des classiques comme le porc adobo, les lumpia et le sauté de légumes dans une sauce au lait de coco dominent le menu du dîner. Cependant, les festins kamayan du dimanche sont les meilleurs, dans sa salle à manger cosy de 32 places et sa décoration colorée.

Quant au brunch : leurs gaufres à la noix de coco accompagnées de lechon—un ventre de porc juteux et croustillant à l'extérieur—offrent un début de repas irrésistible. Si vous avez envie de quelque chose de plus traditionnel, leurs silogs (riz à l'ail, œuf frit et votre choix de viande) sont un choix sûr, tout comme les favoris tels que le poulet frit et la saucisse longganisa.

Le Vieux-Vélo n'a pas besoin de fioritures, d'éclat ou de fanfare pour vous séduire—il s'agit de nourriture honnête et sans chichis qui vous fait du bien. Situé sur Beaubien, ce joyau discret sert des assiettes de petit-déjeuner copieuses depuis 2010, et si vous cherchez un endroit de quartier où la nourriture est aussi confortable que votre plus vieux jean, vous l'avez trouvé.

L'espace est vintage et usé aux bons endroits. Kyra Foort et Marc Arseneault, qui ont ouvert l'endroit juste deux mois après leur arrivée à Montréal, l'ont conçu pour refléter ce qu'ils aiment : des choses qui durent et qui comptent. Il n'y a rien de prétentieux ici, pas de cirque culinaire, juste des basiques bien exécutés : ils ont certains des meilleurs œufs bénédictes qui soient.

Ce qui est bien avec Le Vieux-Vélo, c'est que ce n'est pas seulement un restaurant. C'est un centre de quartier, un second chez-soi pour les habitués. Vous verrez des gens rire autour de leur café, s'installer dans l'ambiance décontractée—c'est le genre d'endroit qui prospère grâce à la communauté et au confort.

Le Burgundy Lion Pub offre un mélange distinct de tradition britannique et d'ambiance montréalaise, en faisant un lieu de confiance à Little Burgundy depuis son ouverture en 2008. La décoration du pub est remplie de souvenirs et de souvenirs des voyages des propriétaires en Angleterre, ainsi que de collaborations avec des artistes, ce qui contribue à l'ambiance accueillante. Ils proposent une liste de bières en rotation, y compris deux bières maison, et possèdent l'une des plus grandes collections de whisky au Québec avec plus de 500 bouteilles différentes.

Bien que la cuisine du pub reste fidèle à ses racines avec des plats tels que les bangers and mash, le Lancashire hotpot et le shepherd’s pie, il y a des mises à jour saisonnières pour garder les choses fraîches. Leurs options de brunch sont également très appréciées, allant des incontournables copieux comme le petit-déjeuner anglais complet aux Scotch eggs, toasts à l'avocat, et une multitude de mimosas.

Depuis son ouverture en 2010, Fabergé est devenu un incontournable du Mile End pour ceux qui recherchent une atmosphère décontractée mais énergique, alimentée par des brunchs remplis de créations de œufs Bénédicte à une poutine au petit-déjeuner signature servie avec une hollandaise veloutée.

Le charme de Fabergé réside non seulement dans son menu indulgent, mais aussi dans son ambiance. C'est décontracté mais stylé, avec une énergie accueillante parfaitement adaptée à sa clientèle. L'endroit est décoré avec des touches modernes des années 50—des chaises Eames et une fresque de l'artiste local Philippe Legris qui affiche une carte de Montréal ajoutent une touche de quartier.

Les week-ends sont accompagnés de files d'attente à la porte, un témoignage de sa popularité continue. Mais avec Fabergé, l'attente en vaut toujours la peine. C'est un endroit qui est devenu ancré dans le circuit des brunchs du Mile End, parfait pour ceux qui apprécient un lieu où la comfort food rencontre la créativité de la meilleure façon.

Rosélys, situé dans l'emblématique Hôtel Reine Elizabeth, offre un mélange harmonieux d'élégance française et de charme anglais avec une touche distinctement montréalaise. L'espace inspiré de l'Art Déco, conçu pour refléter le patrimoine culturel de la ville, passe sans effort du petit-déjeuner au dîner, chaque repas mettant en valeur des saveurs locales. Le menu est une fusion réfléchie des traditions culinaires françaises et anglaises, avec des plats comme des coquilles Saint-Jacques parfaitement saisies accompagnées de caviar de mulet et de beurre blanc ou un canard succulent servi avec un jus de vanille.

L'atmosphère élégante mais accueillante fait de Rosélys un choix parfait pour tout, des brunchs et déjeuners d'affaires décontractés aux dîners de célébration. Le service exceptionnel du personnel de longue date ajoute à l'expérience.

Lorsque vous pénétrez dans Le Pois Penché du Golden Square Mile, c'est comme si vous étiez tombé sur une brasserie parisienne classique. Bien sûr, le brunch est légendaire—où des chaises en velours rouge et des sols en damier noir et blanc créent l'ambiance pour des classiques comme l'omelette au jambon et au Gruyère et le pain perdu chargé de mascarpone—mais ne vous laissez pas tromper en pensant que cet endroit n'a qu'un seul tour dans son sac.

Le menu du dîner est également l'endroit où la brasserie brille avec le confort familier des favoris français. Pensez à steak frites, confit de canard riche et indulgent. Et pour les amateurs de fruits de mer, il y a le plateau de fruits de mer frais—un hommage imposant à toutes les choses océaniques.

C'est plus qu'un endroit pour prendre un brunch ou un dîner—c'est un espace pour se détendre, que ce soit au bar poli avec un cocktail parfaitement élaboré, sur la terrasse d'été confortable avec un verre de vin, ou dans la cave à vin privée élégante, qui ressemble à une échappatoire discrète pour des événements spéciaux.

Au cœur de Griffintown, Bird Bar est l'endroit où les foules de Montréal se rassemblent pour du poulet frit et un verre de champagne. Le résultat de mois de bricolage par la Chef Kimberly Lallouz, sa technique de friture de poulet signature implique une cuisson sous pression pour garantir une viande parfaitement juteuse enveloppée dans une peau dorée et croustillante. C'est un style de poulet frit plus léger, retirant 40 à 60 % de la graisse que vous trouveriez typiquement dans la friture, et les week-ends, lorsque le brunch arrive, cet oiseau savoureux brille aux côtés de gaufres et d'autres plats.

Mais Bird Bar est plus qu'un simple brunch. Pour le dîner, vous trouverez un mélange de bouchées inspirées du Sud et de collations de bar raffinées, avec des options végétariennes et véganes, comme le populaire « Mockpok » poulet « popcorn », se tenant confortablement aux côtés de poitrine de bœuf, de croquettes de morue et de bâtonnets de wagyu. Et n'oubliez pas son joyau caché en bas, HENDEN Bar, un endroit secret qui rappelle le glamour de Playboy dans les années 1970 avec une atmosphère cosy et sensuelle pour des boissons après les heures.

Dans un espace conçu en collaboration avec les frères Gauley, Bird Bar est l'une des salles les plus joliment stylées de Montréal avec des planchers en bois, un long bar en marbre et des tabourets en velours noir moelleux.