Eva’s à Saint-Henri mélange les saveurs audacieuses de la cuisine mondiale avec une ambiance festive et conviviale. Né de l'équipe derrière Bucky Rooster’s, ce restaurant de « tapas américaine » propose tout, des tacos de sashimi dans des coques de papier de riz croustillantes au steak style shawarma sur du houmous fumé.

Bien que le poulet frit adoré de Bucky fasse une apparition, le menu d'Eva’s s'étend au-delà de la comfort food, grâce aux touches créatives du chef. L'espace lui-même est un festin pour les yeux, avec son design unique, ses grandes œuvres d'art et sa vitalité. Découvrez les sets de DJ du week-end, les soirées arrosées et une atmosphère décontractée mais éclectique quand vous le pouvez.

Piel Canela du groupe Barranco Partners apporte une touche vibrante de l'Amérique latine à la rue Saint-Denis de Montréal. Pendant la journée, cet endroit chic se transforme du restaurant Caifan en un paradis du brunch, offrant un menu rempli de plats inspirés de la cuisine latine élaborés par la chef d'origine mexicaine Karla Guzman. Guzman, aux côtés de son équipe talentueuse, s'inspire de ses racines culinaires pour présenter des classiques revisités comme le tlatoyo farci au canard et la shakshuka avec une touche épicée. Avec une sélection de pains artisanaux de Carlota Boulangerie et un menu de boissons signatures comprenant des cocktails exotiques et des cafés à la mode latine, Piel Canela offre une expérience à la fois nostalgique et audacieuse : que ce soit le gâteau de maïs avec mascarpone ou les pancakes aux crevettes mole, chaque plat ressemble à une célébration de saveurs et de culture, parfait pour un repas décontracté en journée.

Depuis plus de 20 ans, Leméac est une pierre angulaire de la scène gastronomique de Montréal, offrant des classiques intemporels de bistro français dans le quartier élégant d'Outremont. Cette brasserie raffinée mais accessible propose des plats magnifiquement exécutés comme le tartare de bœuf, les escargots et le steak frites, restant fidèle à ses racines tout en résistant à la tentation de suivre des tendances éphémères.

Le brunch chez Leméac est un moment fort, avec des plats comme le pain perdu monumental avec des bananes caramélisées et une sauce au chocolat ou le boudin avec une sauce au cidre. La charmante terrasse, parfaite pour toutes les saisons, et son atmosphère constamment accueillante en font un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs.

Dandy, niché au cœur du Vieux-Montréal, est un endroit lumineux et stylé pour le brunch où la nourriture est aussi captivante que l'espace. Le chef-propriétaire Michael Tozzi a élaboré un menu rempli de plats loin d'être ordinaires. Des pancakes à la ricotta trempés dans du beurre brun d'érable, le bol "Endless Summer Breakfast" à la fois acidulé et frais, ou un sandwich au poulet frit au babeurre empilé avec de la rémoulade de pomme sur un pain brioché ne sont que quelques-uns des points forts.

Dandy mise sur des ingrédients de qualité, des saveurs ludiques et une ambiance décontractée. Les grandes fenêtres inondent l'espace de lumière, complétant le décor rétro-moderne qui allie élégance et confort. Il n'est donc pas surprenant qu'il y ait souvent des files d'attente à la porte—c'est une expérience de brunch qui vaut la peine d'attendre.

Millmans est le genre d'endroit où le petit-déjeuner ressemble à un rituel et le déjeuner à une récompense. Ce « fine diner » est un endroit sans prétention, classique avec une touche moderne—pensez à tout le confort d'un diner à l'ancienne, mais avec des ingrédients de qualité comme le pain au levain de Miette Boulangerie et les bagels de Le Trou qui élèvent chaque bouchée.

C'est une nourriture qui fait du bien à l'âme, que vous commenciez votre journée avec leur petit-déjeuner classique Millmans—œufs, bacon, saucisses et pommes de terre croustillantes à la perfection—ou que vous vous laissiez tenter par leurs pancakes moelleux garnis de baies. Si vous êtes plutôt salé, le bagel au lox est un incontournable, ou essayez le sandwich au poulet frit si vous passez pour le déjeuner. Le sandwich au petit-déjeuner est un autre gagnant, avec un œuf coulant et du bacon fumé qui vous fera revenir pour en reprendre. Et en ce qui concerne les boissons, ils ont vos envies de cocktails de brunch couvertes avec des mimosas, un excellent Caesar, et un flux constant de café chaud pour vous maintenir en forme.

L'ambiance ? Le charme du diner à l'ancienne rencontre le cool contemporain. Des bancs en simili cuir, des tabourets en chrome, et des panneaux peints à la main par Mr. Sign rendent hommage à autrefois sans essayer trop fort d'être rétro.

Régine Café s'est forgé une réputation en tant que l'une des reines du brunch de Montréal, servant des plats élaborés sept jours sur sept dans son charmant espace inspiré du thé de l'après-midi. Des célèbres gaufres avec gravlax de truite aux croissants farcis aux œufs, le menu trouve un équilibre entre les classiques réconfortants et des touches audacieuses et créatives.

Satisfaisant l'estomac tout en choyant les invités avec des attentions réfléchies comme des shooters de jus fraîchement pressé et un service chaleureux et attentif, il n'est pas surprenant que l'on puisse s'attendre à des files d'attente ici. Sachez simplement que l'attente s'efface une fois que vous pénétrez dans son intérieur de style rococo.

Arthurs Nosh Bar est un favori de Saint-Henri, mêlant les traditions culinaires juives à un sentiment de nouvelle génération. Dirigé par Raegan Steinberg et Alex Cohen, tous deux ayant des racines dans la scène gastronomique de Montréal, ce petit mais vibrant restaurant rend hommage aux saveurs de la cuisine séfarade, ashkénaze et mizrahi. L'espace élégant, avec son bar aux tons olive et son atmosphère ensoleillée, fait d'Arthurs un endroit parfait pour savourer des classiques de la cuisine réconfortante comme le schnitzel et la babka dans un cadre détendu et accueillant.

Le sandwich McArthur avec du poulet frit est un choix quotidien remarquable, mais le menu brunch—disponible uniquement les week-ends—propose des plats incontournables comme un grand slam américain, des toasts marocains avec challah, des œufs pochés et des pois chiches épicés, ainsi qu'un copieux smorgasbord de latkes.

Olive et Gourmando, un incontournable du Vieux-Montréal depuis 1997, a maîtrisé l'art de la comfort food avec des touches raffinées. Les co-propriétaires Dyan Solomon et Éric Girard ont créé un café qui allie pains artisanaux, pâtisseries riches et plats savoureux qui font revenir les gens.

Des plats populaires comme le panini « œuf poché sur votre visage » ou l'assiette de ricotta maison sont disponibles tout au long de la semaine, tandis que le brunch du week-end met en avant des délices comme le pain perdu en brioche avec labneh et crumble de noix. L'espace ressemble à une cuisine chaleureuse et accueillante, avec un intérieur en bois confortable et un comptoir de pâtisseries irrésistible toujours bien garni.

Larrys à Mile End est l'un de ces endroits où l'on revient sans cesse—non seulement parce que la nourriture est excellente, mais parce que cela ressemble à une extension de votre propre salon. Ce café-bistro ouvert toute la journée satisfait les Montréalais depuis qu'il a ouvert ses portes pour des cafés rapides, des pâtisseries et des festins tout au long de la journée.

Leur menu est un mélange éclectique de petites assiettes comme les rillettes de saumon et le kedgeree, aux côtés d'options plus copieuses comme une juteuse côtelette de porc et leur hamburger toujours satisfaisant. Le petit-déjeuner, en particulier, touche toutes les bonnes notes : Vous voudrez commencer par les pikelets—de petites crêpes à l'anglaise garnies de beurre salé—ou les œufs brouillés crémeux à la cuillère. Le sandwich au petit-déjeuner, avec des saucisses maison, du bacon et un œuf, est une révélation malgré sa simplicité.

Mélisse tire son nom de la mélisse — fraîche, légèrement médicinale, discrètement restauratrice — et la cuisine répond à cette idée à chaque service. Caroline Desgagné a ouvert la salle sur la Rue William avec un sentiment spécifique en tête : généreux mais sans prétention, le genre d'endroit qui convient pour un rendez-vous ou un long déjeuner en famille sans trop forcer sur l'un ou l'autre. Le menu du brunch s'oriente vers le garde-manger méditerranéen — chakchouka avec pain plat zaatar, champignons sur çökelek et roquette, falafel avec mayo au sumac — aux côtés d'une tartine de crevettes nordiques et d'une crêpe tournante. Les cocktails ont le même esprit que la nourriture : une boisson au gin avec sirop de zaatar, un martini à la poire, un Bellini rehaussé de génépy. La fille Salomé Médam s'occupe du vin, qui va des classiques solides aux naturels réfléchis.

Situé dans le magnifique Hôtel Le Mount Stephen, le Bar George offre une expérience imprégnée de tradition britannique avec une touche moderne de Montréal. Cet espace grandiose, avec ses plafonds voûtés, ses lustres et son mobilier moelleux, crée une ambiance propice à un brunch indulgent le week-end. Au menu, vous trouverez des classiques copieux de la journée comme le petit-déjeuner anglais complet—accompagné de boudin noir et de champignons—ainsi que des options décadentes comme les œufs bénédictine au homard et les œufs brouillés à la truffe noire. Le soir, il s'agit de repas plus raffinés avec des options comme le bœuf Wellington et le risotto à la truffe noire.

Le décor somptueux de ce bâtiment historique, allant des vitraux vieux de 300 ans aux luminaires en or 22 carats, fait de chaque repas ici une occasion spéciale. Le Bar George est l'endroit où les Montréalais et les visiteurs viennent pour goûter au luxe inspiré de la cuisine britannique, que ce soit pour la nourriture ou l'atmosphère.

Depuis 1942, le Luncheonette de Beauty est un incontournable apprécié du Plateau de Montréal, servant un copieux petit-déjeuner et déjeuner inspirés de la cuisine juive dans un cadre rétro des années 50. Fondé par Hymie Sckolnick et sa femme Freda, cet endroit emblématique est resté fidèle à ses racines, avec peu de changements dans son menu classique ou sa décoration intemporelle. Célèbre pour ses plats signature comme le « Beauty’s Special »—un bagel St-Viateur garni de fromage à la crème, de saumon fumé, de tomate et d'oignon—et l'omelette légendaire « Mish-Mash » chargée de salami, de hot-dogs, de poivrons et d'oignons, Beauty’s continue d'attirer les foules.

Aujourd'hui, dirigé par les deuxième et troisième générations de la famille Sckolnick, Beauty’s conserve son charme à l'ancienne, avec des banquettes bleues vintage et des accents en aluminium. C'est une institution montréalaise qui ne déçoit jamais.

Caché dans Villeray, le bistro espagnol Mesón est le fruit de l'imagination des personnes derrière Tapeo. L'espace lui-même ressemble à un club social espagnol—chaleureux, un peu usé, avec juste ce qu'il faut d'élégance. L'équipe de Mesón a réussi à trouver l'équilibre entre le cosy et le cool. Venez pour la nourriture, restez pour la compagnie, et partez avec des projets de revenir.

Venez pour le dîner, et vous êtes en route pour une expérience. Le menu n'essaie pas de réinventer quoi que ce soit—c'est de la nourriture réconfortante espagnole pure et non filtrée. Des plats comme les patatas bravas avec ce croustillant doré parfait, ou le pan con tomate qui est à la fois simple et sublime. Ensuite, il y a les gros morceaux : un cassoulet riche en chorizo et en boudin noir, des arroces… et pour le brunch ? Vous aurez des crêpes avec du Manchego et des myrtilles, des patatas bravas frites garnies d'œufs, et le genre de churros avec sauce au chocolat.

Au croisement de Mile End et de Little Italy, Le Butterblume est polyvalent, aussi bon pour s'installer dans leur salle à manger confortable pour un brunch de week-end que pour attraper quelque chose de rapide dans leur épicerie adjacente.

La nourriture ici est réfléchie sans être compliquée, un reflet du talent chevronné en cuisine. Depuis 2016, Butterblume propose une cuisine réconfortante raffinée qui attire des foules de toute la ville. Pensez à des ingrédients frais et de saison élevés en plats qui surprennent sans submerger. Prenez leur toast d'aubergine signature, servi avec des poivrons rôtis, un œuf poché, un tonnato crémeux et de fines tranches de coppa. Ou les raviolis maultaschen, qui font même d'un simple arrêt déjeuner une aventure.

Et puis il y a le brunch. Le menu prend tous ces incontournables du petit-déjeuner que vous connaissez et aimez et les élève : La brioche au citron avec de la crème aigre et de l'aneth en est un excellent exemple, tout comme la pâte feuilletée avec du saumon confit, où des couches beurrées maintiennent un mélange d'œuf poché, de fromage de chèvre crémeux et de betteraves marinées ensemble.

Foiegwa à Saint-Henri a pris le concept classique du diner et l'a infusé d'élégance parisienne, créant un espace qui se sent à la fois familier et raffiné. Situé dans un casse-croûte rénové au coin de Atwater et Notre-Dame, ce diner français américanisé est connu pour un menu ludique et indulgent. Pensez à des pancakes moelleux à la ricotta, des spaghetti parfumés à la truffe, et la possibilité d'ajouter du foie gras à presque tout.

Leur brunch du week-end est un incontournable, avec des plats appréciés comme le sandwich au poulet frit au babeurre et les œufs bénédictine au confit de canard. Avec des banquettes en cuir chic, des comptoirs en marbre et une ambiance décontractée, c'est l'endroit parfait pour satisfaire les envies de comfort food avec une touche gourmet.

Sparrow, niché dans le vibrant Mile End de Montréal, est un bar et un lieu de brunch inspiré du Royaume-Uni qui charme les habitants depuis des années. Avec son atmosphère chaleureuse de taverne—complète avec des bancs d'église anciens, un éclairage antique et des malles vintage—Sparrow est à la fois accueillant et élégant. Le menu ici rend hommage à la cuisine britannique classique tout en s'inspirant de saveurs mondiales.

De jour, vous trouverez des offres traditionnelles comme le petit-déjeuner anglais complet aux côtés de plats inspirés du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud-Est tels que la shakshuka, un bánh mì au petit-déjeuner avec du ventre de porc ou de l'aubergine, et un plateau de petit-déjeuner turc chargé de feta, d'olives, de pain plat et de merguez. Au-delà du brunch, le menu du soir de Sparrow propose des petites assiettes avec des influences indiennes, comme leur célèbre poulet au beurre, ainsi que des cocktails artisanaux.

Le Burgundy Lion Pub offre un mélange distinct de tradition britannique et d'ambiance montréalaise, en faisant un lieu de confiance à Little Burgundy depuis son ouverture en 2008. La décoration du pub est remplie de souvenirs et de souvenirs des voyages des propriétaires en Angleterre, ainsi que de collaborations avec des artistes, ce qui contribue à l'ambiance accueillante. Ils proposent une liste de bières en rotation, y compris deux bières maison, et possèdent l'une des plus grandes collections de whisky au Québec avec plus de 500 bouteilles différentes.

Bien que la cuisine du pub reste fidèle à ses racines avec des plats tels que les bangers and mash, le Lancashire hotpot et le shepherd’s pie, il y a des mises à jour saisonnières pour garder les choses fraîches. Leurs options de brunch sont également très appréciées, allant des incontournables copieux comme le petit-déjeuner anglais complet aux Scotch eggs, toasts à l'avocat, et une multitude de mimosas.

Depuis son ouverture en 2010, Fabergé est devenu un incontournable du Mile End pour ceux qui recherchent une atmosphère décontractée mais énergique, alimentée par des brunchs remplis de créations de œufs Bénédicte à une poutine au petit-déjeuner signature servie avec une hollandaise veloutée.

Le charme de Fabergé réside non seulement dans son menu indulgent, mais aussi dans son ambiance. C'est décontracté mais stylé, avec une énergie accueillante parfaitement adaptée à sa clientèle. L'endroit est décoré avec des touches modernes des années 50—des chaises Eames et une fresque de l'artiste local Philippe Legris qui affiche une carte de Montréal ajoutent une touche de quartier.

Les week-ends sont accompagnés de files d'attente à la porte, un témoignage de sa popularité continue. Mais avec Fabergé, l'attente en vaut toujours la peine. C'est un endroit qui est devenu ancré dans le circuit des brunchs du Mile End, parfait pour ceux qui apprécient un lieu où la comfort food rencontre la créativité de la meilleure façon.

Lorsque vous pénétrez dans Le Pois Penché du Golden Square Mile, c'est comme si vous étiez tombé sur une brasserie parisienne classique. Bien sûr, le brunch est légendaire—où des chaises en velours rouge et des sols en damier noir et blanc créent l'ambiance pour des classiques comme l'omelette au jambon et au Gruyère et le pain perdu chargé de mascarpone—mais ne vous laissez pas tromper en pensant que cet endroit n'a qu'un seul tour dans son sac.

Le menu du dîner est également l'endroit où la brasserie brille avec le confort familier des favoris français. Pensez à steak frites, confit de canard riche et indulgent. Et pour les amateurs de fruits de mer, il y a le plateau de fruits de mer frais—un hommage imposant à toutes les choses océaniques.

C'est plus qu'un endroit pour prendre un brunch ou un dîner—c'est un espace pour se détendre, que ce soit au bar poli avec un cocktail parfaitement élaboré, sur la terrasse d'été confortable avec un verre de vin, ou dans la cave à vin privée élégante, qui ressemble à une échappatoire discrète pour des événements spéciaux.

Véritable « diner » de quartier, le NDG Luncheonette apporte une touche classique américaine à Notre-Dame-de-Grâce, en servant déjeuners et dîners avec cœur et avec histoire. Propriété de Sophia Khalil-Griffin et de son cousin Dillon Griffin, ce petit endroit de 24 places est tout autant dédié à la communauté qu’à la cuisine réconfortante.

Attendez-vous à des classiques de diner exécutés à la perfection : un burger smashé impeccable, un hot dog avec juste ce qu’il faut de croquant, des BLT épais, des sandwichs de smoked meat et des crêpes moelleuses. Qu’est-ce qui le distingue? Des ingrédients de qualité provenant d’entreprises locales comme le saumon fumé de Mange-Tout et le pain frais de Snowdon Bakery, qui donnent à ces plats familiers une touche bien montréalaise.

À l’intérieur, l’ambiance est chaleureuse, sans prétention et intime. Des souvenirs de boxe tapissent les murs, un clin d’œil aux liens familiaux des propriétaires avec ce sport. Les habitués s’installent dans des banquettes rouges, commandent à partir d’un menu où les plats portent le nom de proches, et jasent avec le personnel comme avec de vieux amis.

Après près de 30 ans, le Restaurant Île-de-France Le 9e a rouvert au 9e étage du Eaton Centre à côté du grand hall. Un espace art déco opulent inspiré par les voyages de Lady Eaton sur la French Line, il a été conçu par l'architecte Jacques Carlu pour recréer ce luxe.

Présentant un mélange de plats français et québécois avec des techniques modernisées, le menu combine des plats inspirés des navires et des recettes originales d'Eaton. Dirigé par une équipe composée de Jeff Baikowitz, Marco Gucciardi, du manager Andrew Whibley, du directeur culinaire Derek Dammann, du chef exécutif Liam Hopkins et de la directrice de café Dominique Jacques, il a clairement fallu un énorme talent pour réaliser cela. Les points forts incluent le tartare, le cabillaud pané, le steak onglet et les pâtes de Kiera German.

La carte des vins met l'accent sur des options naturelles, tandis que le bar à cocktails, Le French Line, propose des cocktails classiques bien réalisés avec quelques touches créatives occasionnelles. Le 9e comprend le restaurant Île de France de 120 places ; les salles Gold et Silver, deux espaces polyvalents supplémentaires, chacun d'une capacité allant jusqu'à 20 personnes ; et La Grande Salle, un lieu équipé pour accueillir une large gamme d'événements. La capacité maximale est de 500 invités.

Après huit ans dans le métier, Barley a abandonné le « Bar à Céréales » et a évolué vers quelque chose de plus chaleureux, plus aiguisé et plus ancré dans ses racines du Moyen-Orient. Le pilier de la rue Notre-Dame centre désormais son menu de brunch et de déjeuner sur des plats audacieux, axés sur les ingrédients—pensez aux œufs turcs avec du poivre d'Alep, aux salades de falafel et au houmous au bacon d'Aylwin, un clin d'œil local qui est déjà un favori du public. Il y a encore de l'amusement à avoir (crêpes au matcha, lattes aux dattes et sésame noir), mais le ton est plus réfléchi, de l'espace rénové à un programme de café et de cocktails raffiné. Bien que les réservations soient recommandées, les clients sans réservation sont toujours les bienvenus—et les repas en groupe sont désormais possibles dans l'une des deux salles privées.

Au café Ohayo Café de 28 places, juste à côté de Kitano Shokudo, vous trouverez de la cuisine yoshoku—des plats japonais inspirés de la cuisine occidentale—en plus d'un programme de café qui propose une gamme de cafés spéciaux moulus sur des moulins Mahlkönig et Mythos, avec une La Marzocca pour les boissons à base d'espresso et du matériel classique pour le café filtre.

Dirigé par Hiroshi Kitano et son employé de longue date et ami proche Samath Mom, ils préparent tout, des cornichons faits maison au karaage, ramen, mazemen et bols de chirashi artistiquement arrangés.

« C'est très spécifique aux cafés au Japon », dit Hiroshi. « Omu rice, hayashi rice, bœuf mijoté : ce sont des plats occidentaux, mais nous les préparons depuis longtemps. » Le menu d'Ohayo propose également du curry keema avec du bœuf et du porc hachés, un sando aux œufs et des hamburgers de crevettes (ebi) et de poulet.

Byblos Le Petit Café a ouvert sur Laurier Est en 1989, fondé par Hemela Pourafzal et son frère Massoud, dont la famille vient de Rasht, dans le nord de l'Iran. Il a commencé à peu près un tiers de sa taille actuelle et a grandi dans la salle voisine sept ans plus tard. Une grande partie de ce qui le remplit est le travail de la famille : les tables ont été fabriquées à la main, le mur peint est de Hemela. Le petit-déjeuner est l'attraction, basé sur une omelette au feta chargée d'aneth, du pain sucré, des confitures maison, du halva et du thé iranien, et cela se prolonge bien dans les après-midis du week-end. Le reste de la journée se tourne vers la cuisine maison persane, avec du tchelo et du khoresh rotatifs, des boranis au yaourt, du koukou, des purées comme le mirza ghassemi, des rouleaux farcis et des pirojki. Le dizi, le ragoût d'agneau et de pommes de terre, est un incontournable du dimanche soir. Trois générations ont maintenant travaillé dans la salle.

Le Café Surf de Septembre allie l'esprit décontracté du surf avec l'effervescence d'un café montréalais florissant. Depuis son ouverture en 2016 sur la rue Notre-Dame Ouest, cet endroit ensoleillé est devenu un lieu de rencontre pour les amateurs de café, les surfeurs et quiconque cherchant une dose de calme et d'aventure. Le co-propriétaire Mitch Martin, inspiré par le quartier vibrant de Little Burgundy, a imaginé un espace de rassemblement où la communauté de surf, étonnamment nombreuse, de la ville pourrait se connecter autour d'un excellent café.

Le café alimente la majorité des offres du café, servies dans un espace lumineux et minimaliste avec des patios avant et arrière parfaits pour profiter de l'ambiance. Au menu, le chef concocte des plats simples mais satisfaisants comme des toasts à l'avocat, des bols de saumon frais et l'un des meilleurs sandwiches de petit-déjeuner de la ville, préparé avec du jambon fumé fait maison.