Chaque dimanche, le Mano Cornuto de Griffintown se transforme en un havre de tradition italienne. Plongez dans un festin de quatre plats qui ressemble à un chez-soi, mais qui surprend à chaque fois.

C'est un voyage culinaire inégalé à Montréal : des salades fraîches parfumées de vinaigrettes uniques aux plats de pâtes qui chantent l'authenticité, et des desserts qui font fondre votre cœur. Et, si vous êtes dans le coup, l'ajout de porchetta est un incontournable. Accompagné de vins sélectionnés et de cocktails spéciaux, le dimanche chez Mano est plus qu'un repas ; c'est une expérience.

À Saint-Henri, Elena émerge comme un témoignage de la cuisine italienne réinventée. Ouvert début 2018 par l'équipe derrière Nora Gray, cet endroit rend hommage à des personnes inspirantes comme Elena Pantaleoni, dont l'esprit infuse l'hospitalité chaleureuse et sans prétention de l'établissement. Il s'intègre parfaitement dans le quartier, reflétant son évolution avec un espace vibrant et accueillant conçu par Kyle Adams Goforth. Le menu, élaboré par Emma Cardarelli et Janice Tiefenbach, présente des itérations dynamiques de classiques italiens - des pizzas artisanales aux pâtes maison, le tout complété par la liste de vins naturels méticuleusement sélectionnée par Ryan Gray. Ce nouveau repère culinaire promet non seulement des plats exquis mais incarne également l'âme d'une trattoria moderne, où chaque détail souligne un engagement envers la qualité et la communauté.

Une pierre angulaire du Petit Italie de Montréal, Impasto fusionne tradition et innovation dans la cuisine italienne avec une finesse sans compromis. Dirigé par Stefano Faita et Michele Forgione—deux noms synonymes de la scène culinaire de la ville—le restaurant propose un menu qui célèbre la cuisine italienne régionale à travers un prisme local. De la charcuterie faite maison aux tagliatelles parfumées au safran, chaque plat équilibre l'authenticité rustique avec une touche raffinée. Les ingrédients de saison guident le menu, qui change souvent mais ne manque jamais de classiques comme la célèbre porchetta Gaspor et les gnocchis de petit épeautre.

Conçu par Zébulon Perron, l'espace reflète la dualité du menu : un minimalisme industriel adouci par des touches chaleureuses et accueillantes. Avec seulement 50 places et un bar en première ligne surplombant la cuisine ouverte, l'expérience culinaire est aussi intime que raffinée. Et le vin ? Une sélection réfléchie de labels italiens et québécois, soigneusement choisis pour sublimer chaque plat. Impasto n'est pas seulement un repas—c'est une masterclass dans la cuisine italienne moderne.

Un repas ici et vous ne serez plus surpris de voir pourquoi ses tables sont si en demande : Ce restaurant a volé la vedette en matière de dégustation d'un repas italien fantastiquement délicieux.

Antonietta a fait une impression immédiate à Rosemont-La Petite-Patrie, accueillant les Montréalais avec une approche authentique et raffinée de la cuisine italienne. Nommée en l'honneur des grands-mères des co-propriétaires Anthony Bottazzi et Massimo Zuccheroso, Antonietta rend hommage à la tradition tout en adoptant une ambiance fraîche et moderne. Anciennement une pizzeria, l'espace a été réimaginé par Bottazzi, Luigi Minerva et les cousins Zuccheroso en un cadre chaleureux et minimaliste de doux mauve et blanc avec des touches vintage.

Le chef Bottazzi, qui a travaillé à la Maison Boulud et au Serpent, apporte son expertise à un menu évolutif qui reflète les saisons de Montréal. Avec des ingrédients sourcés quotidiennement au marché Jean-Talon, il crée des plats remarquables comme la burrata avec du romanesco blanchi et une vinaigrette à la truffe, et des gnocchis farcis à la ricotta dans une crème de gorgonzola. Pendant ce temps, le bar propose une impressionnante sélection de vins naturels et de cocktails italiens. Tout ici, d'une pizza cacio e pepe irrésistible à un tiramisu fait maison, est élaboré avec soin.

Graziella apporte la sophistication et le cœur de la cuisine italienne à Old Montreal dans un cadre chaleureux et moderne. Ouvert en 2007 par le chef Graziella Battista, avec Pierre Jullien et Alexandre Gagnon, ce restaurant incarne un esprit culinaire italien, mettant l'accent sur la qualité, les ingrédients locaux et des sélections saisonnières soignées. Connue pour son dévouement à l'art culinaire, Battista présente des plats élégants tels que l'osso buco, des pâtes faites à la main et des fruits de mer frais, tous préparés avec finesse.

L'ambiance est discrète et chic, avec de hauts plafonds, des murs en pierre apparente et des banquettes confortables. Pour des dîners intimes ou des événements spéciaux, Graziella propose des salles privées et un service dédié, accueillant à la fois de petits groupes et des rassemblements plus importants. La carte des vins, élaborée par Jullien, propose des bouteilles biologiques et biodynamiques d'Italie et d'ailleurs, soigneusement associées pour rehausser chaque plat.

Depuis ses débuts en 2011, Nora Gray est resté un incontournable de la scène gastronomique montréalaise, célébré pour sa cuisine inspirée du sud de l'Italie, sa sélection de vins impeccable et son atmosphère chaleureuse et accueillante. C'est un restaurant intime, aux murs en bois, que nous qualifierions de joyau caché si sa réputation en tant que destination pour des repas indulgents, des soirées romantiques ou des dîners après un événement près du Centre Bell ne le précédait pas.

Les co-fondateurs Emma Cardarelli et Ryan Gray, vétérans de l'emblématique Liverpool House de Montréal, ont construit Nora Gray par passion culinaire et obsession du détail. Maintenant, sous la direction du nouveau chef exécutif Dmetro Sinclair, le restaurant entre dans un chapitre passionnant.

Le menu évolue constamment, mais attendez-vous à des pâtes habilement préparées, des protéines soigneusement élaborées et des légumes de saison vibrants. Les points forts pourraient inclure des raviolis faits maison tendres, des côtelettes de porc rustiques avec du chou braisé, ou du crudo frais garni de garnitures créatives. Associez ces plats avec des sélections de la cave à vin bien fournie du restaurant, mettant l'accent sur des options biologiques, naturelles et biodynamiques.

Bossa s'est taillé une place dans la scène italienne animée de Montréal en tissant ses racines familiales avec une cuisine calabraise exceptionnelle. Dirigé par le chef et fondateur Daniel Lo Manto, ce joyau à double vocation combine le charme d'une épicerie spécialisée avec l'énergie vibrante d'un comptoir à sandwichs animé. De la porchetta tendre au poulet parmesan croustillant, les créations de Lo Manto sont autant un hommage à son héritage italien qu'un clin d'œil à la passion de Montréal pour des saveurs robustes et réconfortantes.

Le cœur de Bossa réside dans son histoire : des matins passés à écraser des tomates pour la sauce du dimanche, des étés à s'occuper d'un jardin arrière pour les produits les plus frais, et des leçons d'hospitalité transmises par des grands-parents qui ont vécu pour nourrir les autres. Ce qui a commencé comme une seule sandwicherie s'est depuis transformé en plusieurs emplacements, attirant des files d'attente dans la rue et des fans de toute la ville et au-delà.

BarBara à Saint-Henri est un lieu polyvalent qui ne manque pas un battement. Ouvert en 2021, ce bar à vin et dispensa inspiré de l'Italie mise sur la polyvalence avec son concept hybride de café, comptoir de produits d'épicerie et restaurant. Le menu tourne autour des pâtes fraîches, de la focaccia et de la cuisine réconfortante italienne, tandis que les étagères de la dispensa sont garnies de sauces maison, de conserves et de café signature pour alimenter vos expériences culinaires à la maison.

À l'intérieur, l'espace équilibre le charme bohème avec une touche contemporaine, grâce au design des Gauley Brothers et de Jean-François Gervais. L'ambiance passe sans effort des matinées adaptées aux ordinateurs portables aux soirées animées alimentées par le vin, avec une cave soigneusement sélectionnée mettant en avant de petits producteurs d'Italie et du Québec. Alors que les prix restent abordables, la qualité ne faiblit jamais. Que vous preniez un zeppoli à emporter ou que vous plongiez dans des lumache à une table sur le trottoir, BarBara prouve que décontracté ne rime pas avec sans inspiration. C'est le nouvel endroit incontournable de Saint-Henri pour tout ce qui est italien.

Bistro Amerigo est un pilier de la gastronomie à NDG depuis 2014, alliant traditions italiennes à l'ancienne et ambiance de quartier accueillante. Nommé d'après le père et le fils du propriétaire Steve Marcone, ce petit restaurant propose une cuisine authentique et copieuse qui semble tout droit sortie de la cuisine d'une nonna. Le menu est rempli de classiques italiens, des boulettes de viande maison tendres aux cavatelli avec saucisse et rapini, le tout complété par une sélection réfléchie de vins importés privés de Rome et de Sicile.

L'espace dégage du charme, tandis que la politique de non-réservation signifie que vous devrez faire preuve de patience—mais cela en vaut la peine. Des plats remarquables comme les calamars frits et les gnocchis funghi e tartufata sont le genre de repas que vous voudrez savourer lentement, bien que les généreux negronis pourraient vous inciter à rester plus longtemps que prévu. Amerigo est moins un restaurant qu'une table commune où NDG se réunit pour manger, boire et se connecter.

Rita apporte une expérience culinaire chaleureuse et vibrante au coin de Wellington et Regina à Verdun. Ce lieu cosy, un projet collaboratif de Sophie Bergeron et Joey D’Alleva—qui ont nommé le restaurant d'après leurs grands-mères—fusionne des racines italiennes avec une sensibilité montréalaise. À l'intérieur, l'ambiance chaleureuse, les sols en terrazzo vintage et la lumière naturelle créent une atmosphère pour des repas qui se sentent à la fois intimes et élégants, avec des photos de famille veillant sur les tables et le design de Carta préservant l'histoire de l'espace.

Dans la cuisine, Joey s'inspire des recettes de sa nonna italienne, les élevant avec des ingrédients de saison et locaux. Le menu concis met en avant des pizzas de style napolitain, cuites dans un four Forno Bravo, et comprend des créations comme une tarte à la crème de maïs et une autre garnie de pâte de champignons et de crémini fumés. Des pâtes fraîches, des plats réconfortants comme l'osso bucco, et de petites assiettes de polenta frite et de charcuterie locale complètent l'offre.

Depuis son ouverture en 2015, Luciano Trattoria est une force discrète à La Petite Patrie, offrant une cuisine italienne qui privilégie la simplicité et l'authenticité. Installé dans un garage réaménagé avec un charme en plein air en été, l'espace associe des bords industriels à des tons de bois chaleureux, créant une atmosphère aussi sans prétention que la nourriture qu'il sert.

Le menu, élaboré par le chef-propriétaire Luciano D’Orazio, se concentre sur les antipasti et les pâtes, mettant l'accent sur des ingrédients frais et de haute qualité plutôt que sur des astuces. Des classiques comme les boulettes de veau dans une sauce tomate et le bucatini all’amatriciana témoignent du respect de la cuisine pour la tradition, tandis que les bien-aimés gnocchis—un favori des fans si populaire qu'il n'a pas pu être retiré—révèlent le lien intime de la trattoria avec sa clientèle. Les amateurs de vin apprécieront la liste accessible qui complète le menu sans l'accabler.

Stellina du groupe Novantuno de Montréal offre une expérience culinaire italienne à Vieux-Montréal qui allie sophistication et nostalgie, rendant hommage à la tradition culinaire italienne tout en allant au-delà de l'ordinaire. Situé sur la rue Saint-Jacques, Stellina est plus qu'un simple endroit pour les pâtes—c'est un pastificio, un atelier de pâtes fraîches où le Chef Jonathan Agnello et son équipe fabriquent méticuleusement des formes de pâtes complexes comme les scarpinocc et les capunti, transformant chaque assiette en une vitrine de l'artisanat régional italien.

Massimo Lecas, un vétéran de la vie nocturne et de la scène gastronomique de Montréal, a imaginé Stellina comme un espace qui honore les processus lents et délibérés de la cuisine italienne traditionnelle. Conçu par les frères Gauley, l'espace capture une ambiance élégante mêlant New York et Italie, avec des briques apparentes, des plafonds miroités et des sièges en cuir riche. En accord avec la tradition italienne, la carte des vins est largement italienne, soigneusement sélectionnée pour mettre en avant des bouteilles uniques qui correspondent à l'éthique raffinée et artisanale du restaurant. Une place au bar de la cuisine offre une vue de première ligne sur le processus de fabrication des pâtes, invitant les convives à témoigner de la dévotion derrière chaque bouchée.

Café Gentile has long been a cornerstone of Montreal’s Italian dining scene, and its Westmount location carries forward a legacy built on decades of dedication. Established by Anthony Gentile Jr. in 2016, this offshoot brings the soul of the original 1959 café on Chabanel into a sleek, contemporary setting envisioned by designer Zébulon Perron. Think marble tables, green-and-white tile nods to the brand’s heritage, and a laminated armchair that once belonged to Nonna—part tribute, part charm.

By day, it’s the spot for classics like their famed chicken cutlet sandwich or refreshing granita-laden iced tea. By evening, the menu dives into southern Italian comfort food: pillowy gnocchi, ricotta-laden meatballs, and a standout eggplant parm that speaks of homemade love.

Add to that cocktails crafted by family talent and a wine list curated with precision, and it’s an experience every time here. It’s not cheap per se, but when quality sings this loud, you’re likely to forgive the cheque.

Apportant une tranche de Rome au Saint-Henri de Montréal, La Spada est une lettre d'amour à la cuisine et à la culture italiennes. Avec son intérieur richement orné—banquettes moelleuses, candélabres rococo et un bar en marbre surnommé « purgatoire »—le restaurant transforme le repas en une expérience d'élégance théâtrale. Dirigé par Scott Usheroff et Steve Marcone, cette osteria combine la chaleur d'un lieu de rassemblement de quartier avec le raffinement de la haute cuisine romaine.

Le menu propose des plats italiens intemporels tels que cacio e pepe, vitello saltimbocca et suppli à la romaine frits tout en introduisant des offres inventives telles que des raviolis de courge butternut dans une sauce au beurre brun et à la sauge. Les convives peuvent déchirer de la focaccia maison, faire tourbillonner des linguines à l'encre de seiche et porter un toast avec des apéritifs classiques ou des vins romains soigneusement sélectionnés.

« Notre objectif était de créer plus qu'un restaurant—nous voulions un sens de communauté et d'appartenance, » déclare Marcone. « Nous voulions créer un sentiment d'église. Les gens ne viennent pas seulement pour manger ; ils viennent pour traîner et se sentir chez eux bien avant de franchir nos portes. »

Pour ceux qui savent, c'est un endroit où il fait bon s'attarder : Niché dans un coin tranquille de l'avenue Laurier Ouest, Il Pagliaccio est une douce réprimande au bruit tendance de la scène gastronomique de Montréal. Dirigé par Manuel Silva, un vétéran de l'hospitalité montréalaise, ce restaurant italien mise sur la simplicité et la qualité. Le nom, qui se traduit par « le clown », cache un restaurant qui prend sa mission - livrer une cuisine italienne sans chichis mais impeccable - très au sérieux.

Ici, les pâtes ne sont pas seulement faites à la main ; elles proviennent d'un petit artisan italien, tandis que l'huile d'olive et les tomates traversent l'Atlantique pour une authenticité que vous pouvez goûter. Attendez-vous à des plats comme le veau piccata rehaussé d'orange sanguine, ou des gnocchis que les invités de Silva décrivent comme des « coussins de pâte délicate ». L'ambiance est discrète : nappes blanches impeccables, une carte des vins favorisant les classiques italiens, et une élégance silencieuse qui laisse la nourriture parler d'elle-même.

Caché en pleine vue dans les os industriels de la Darling Foundry de Griffintown, Le Serpent se la joue décontracté avec son intérieur épuré et son menu résolument affûté. Ce n'est pas le restaurant italien de votre grand-mère—attendez-vous à des assiettes raffinées qui équilibrent subtilité et audace, avec des pâtes comme des pappardelles agrémentées de sanglier braisé qui volent la vedette.

L'espace est une étude de contrastes : le béton brut rencontre un éclairage d'ambiance, tandis que d'énormes fenêtres inondent la pièce de lumière naturelle avant qu'elle ne se transforme en un lieu nocturne atmosphérique. La cuisine ne perd pas de temps avec des plats de remplissage, se concentrant sur des saveurs italiennes contemporaines et épurées. Le poisson grillé et les coques sont des points forts, mais les desserts de Masami Waki pourraient en réalité éclipser les plats principaux. Accompagnez le tout d'une bouteille de la carte des vins de 250 références, et vous avez un repas qui semble aussi soigneusement construit que la pièce elle-même. Pas de fioritures, juste de la finesse.

San Gennaro, niché sur St-Zotique, est devenu le lieu incontournable de Montréal pour une authentique pizza romaine al taglio, grâce à l'engagement de la famille Covone envers les saveurs italiennes traditionnelles. Ouvert en 2015, le café est l'œuvre de Fabrizio Covone, qui a fait son apprentissage auprès de la légende romaine de l'al taglio, Gabriele Bonci. De retour chez lui avec une passion pour cet art, Fabrizio, aux côtés de sa famille, a créé une destination qui allie savoir-faire artisanal et ambiance décontractée de café.

Ici, les pizzas se présentent en tranches rectangulaires—vendues au poids plutôt qu'à la taille—et sont élaborées avec des ingrédients de haute qualité, allant du riche caciocavallo au romarin frais et aux pommes de terre moelleuses. Le menu de San Gennaro reste simple mais ciblé, proposant une dizaine d'options de pizza accompagnées de jus frais, de pâtisseries et d'affogatos de saison. Avec un nombre de places limité et un intérieur chaleureux inspiré de Naples conçu par la designer Annie Lebel, ce café offre un petit mais puissant goût de Rome, en faisant l'arrêt parfait pour une bouchée rapide et de qualité ou un apéritif tranquille.

La Panzeria apporte le charme rustique du sud de l'Italie directement au Plateau, servant des plats traditionnels des Pouilles avec une authenticité inébranlable. Dirigé par les frères Pierpaolo et Davide Sansone—boulangers professionnels et chefs certifiés d'Italie—ce café intime combine une cuisine maison avec une ambiance sans prétention qui vous donne envie de rester.

Le menu est une lettre d'amour aux Pouilles, présentant une focaccia moelleuse, des panzerotti farcis, et leur emblématique sandwich de poulpe frit, le Panino Polignano, garni de rapini mariné, de poulpe à la méditerranéenne, et de burrata crémeuse sous une vinaigrette menthe-citron vert. Des spécialités de pâtes quotidiennes, comme les orecchiette ou la lasagne, complètent les offres. Même leur rituel de caffè e ammazzacaffe—un shot de liqueur après l'espresso—donne l'impression d'une invitation à ralentir et à savourer la vie.

Installé dans un espace confortable avec le bourdonnement chaleureux d'un café européen, La Panzeria maîtrise l'art de transporter les convives jusqu'au talon de la botte italienne, une bouchée à la fois.

Bottega est pratiquement une institution dans le paysage de la pizza à Montréal. Depuis son ouverture en 2006, cette pizzeria napolitaine familiale est restée une référence pour quiconque désireux de goûter à l'Italie. Dirigée par la famille Covone, Bottega prend ses pizzas très au sérieux, s'appuyant sur une impressionnante liste d'ingrédients : salumi bio, mozzarella de bufflonne directement de Caserte, et tomates San Marzano soigneusement sélectionnées. Chaque pizza, élaborée avec une pâte naturelle et cuite à une température brûlante de 900 degrés dans un four à bois importé de Naples, sort dans une gloire dorée et croustillante en moins de deux minutes.

Le menu est une déclaration d'amour à Naples, avec des classiques comme la Margherita et la Marinara, accompagnés de pizzas blanches garnies de truffe et de cèpes ou de saucisse maison. Au-delà de la pizza, les sfizi en petites portions de Bottega—comme le Bacio della Bottega, farci de prosciutto et de ricotta—témoignent de leur dévouement à une cuisine de haute qualité. L'espace chaleureusement rustique, équipé de nappes blanches, d'un four Acunto et d'une carte des vins riche en producteurs italiens bio, fait de Bottega à la fois un trésor de quartier et un hommage à la tradition culinaire italienne.

À Lasalle, Marchigiani n'est pas seulement une boucherie—c'est une tranche d'âme italienne servie entre deux ciabattas croustillantes. Institution de quartier depuis 1959, ce bijou familial se spécialise dans les produits italiens importés, les viandes parfaitement assaisonnées et les sandwiches qui demandent toute votre attention. Le sandwich porchetta est la star incontestée : du porc tendre en croûte d'herbes, garni d'aubergines marinées et d'une touche de piquant, enveloppé dans un pain moelleux qui craque juste ce qu'il faut.

Le menu va au-delà des sandwiches, offrant des plats chauds quotidiens comme l'osso buco, la lasagne et la saucisse rôtie, tous préparés avec la précision réconfortante de la cuisine d'une nonna. Pour un dépannage rapide, prenez un espresso ou l'une de leurs rares sodas italiens dans la section épicerie.

Le charme d'antan de Marchigiani rencontre l'effervescence moderne, en faisant l'endroit parfait pour tout, d'un déjeuner en milieu de semaine à la constitution de votre garde-manger avec des pâtes et de l'huile d'olive.

Beatrice est située sur la rue Sherbrooke Ouest avec un air de confiance tranquille, offrant une cuisine italienne raffinée sans trop compliquer les choses. Sa terrasse ouverte toute l'année, à la fois jardin luxuriant et solarium vitré, donne à l'espace une sensation de légèreté et d'expansion, même si le menu reste ancré.

Les plats s'inspirent de la Méditerranée avec quelques surprises—raviolis d'aubergine au beurre de citron, saumon accompagné de haricots cannellini et de radis, ou délicat crudo assaisonné d'herbes fraîches et d'épices. La nourriture est simple mais soigneusement préparée, avec juste assez de finesse pour attirer votre attention.

Le service est fluide, la clientèle est professionnelle, et la carte des vins est plutôt sûre que aventureuse. Beatrice ne crie pas pour attirer l'attention ; elle sait ce qu'elle fait bien. Prenez une table à l'extérieur, commandez une assiette de pâtes, et voyez par vous-même pourquoi cet endroit reste pertinent depuis plus de deux décennies.

Le Ristorante Lucca est un pilier de la Petite Italie de Montréal depuis 1998, offrant un menu qui équilibre la tradition italienne avec un souci de qualité. Situé près du marché Jean-Talon, le restaurant tire pleinement parti des ingrédients frais et locaux, les intégrant dans des plats comme les gnocchis de pommes de terre, les linguinis aux fruits de mer et la côte de veau. Les ajouts saisonniers, comme un risotto parfaitement exécuté, maintiennent les offres dynamiques sans s'éloigner des classiques.

La carte des vins strictement italienne, élaborée par le co-propriétaire Anthony Papalia, reflète ses voyages annuels en Italie, présentant tout, des bouteilles accessibles aux millésimes rares. La salle à manger élégante mais accueillante, avec ses tables habillées de nappes et son service chaleureux, élève l'expérience sans une once de prétention.

Lucca n'est pas une question de spectacle ; c'est une question de constance—des saveurs perfectionnées au fil des décennies et un cadre qui semble intemporel.

Du Boucher à la Table brouille la frontière entre la boucherie et le restaurant BYOB, offrant une expérience culinaire axée sur la viande qui met l'accent sur la qualité. Choisissez votre morceau—veau nourri au lait, bœuf AAA, porc bio ou agneau du Québec—et regardez la cuisine le transformer en un plat magnifiquement dressé.

Le menu, qui change chaque semaine, s'aventure également en territoire italien avec des plats comme du poisson grillé, des pâtes faites maison et des calamars parfaitement croustillants. La spécialité de la maison ? Le steak Tomahawk—un festin aussi impressionnant par sa taille que par sa saveur. Si vous n'êtes pas amateur de viande rouge, des options végétariennes de saison se défendent bien.

Avec une capacité de 110 places et une atmosphère chaleureuse et animée, c'est un excellent choix pour des dîners en groupe ou des occasions spéciales. Ici, il ne s'agit pas de cloches et de sifflets, juste de plats bien exécutés et d'une ambiance sans prétention. Apportez votre bouteille préférée, installez-vous dans l'ambiance vivante et laissez la nourriture parler d'elle-même.

Depuis 2004, La Tratt est un pilier de la cuisine italienne sur l'île Ouest de Montréal. Ce qui a commencé comme une charcuterie par les fondateurs Mario Teti et Enrico Parziale s'est épanoui en un endroit apprécié alliant charme à l'ancienne et touches modernes. Au-delà de ses ambiances de charcuterie chaleureuses, les étagères de La Tratt sont un véritable trésor d'essentiels italiens : fromages fins, délicatesses importées, sauces maison et desserts qui attirent l'attention—en particulier leurs cannoli, souvent déclarés les meilleurs en ville. L'ajout d'un four à pizza au feu de bois en 2021 a rehaussé ses offres, servant des Margheritas parfaitement croustillantes et d'autres tartes fraîches.

De son « île à vin » intérieure à ses déjeuners pleins de sandwiches « n » salades et dîners d'arrosticini, de pâtes finement filées et de contorni, cet endroit de Saint-Henri est un joyau de la haute cuisine sans comparaison.

Ouvert en octobre 2024 dans l'espace qui abritait autrefois Paloma, Bona Fide mélange l'âme italienne au style distinct de Montréal. Créé par des restaurateurs chevronnés Renaud Bussières, Camille Laura Briand, Luigi Minerva et le chef David Alfred, le restaurant prône l'authenticité, promettant aux invités une expérience accueillante et détendue. Le nom, Bona Fide, signifie « de bonne foi »—soulignant leur mission de faire en sorte que chacun se sente instantanément chez soi.
Avec seulement 30 places, l'espace intime avec des accents en bois chaleureux, un éclairage doux et de la verdure ressemble à une échappatoire. Le menu de David Alfred, un mélange de favoris italiens avec des touches de flair français et espagnol, est conçu pour être partagé, mettant en avant des plats comme des arancinis de canard et une côtelette de porc avec courge et châtaignes. L'interprétation de Luigi des cocktails italiens et une carte des vins bien choisie complètent l'expérience, créant un endroit à la fois sophistiqué, authentique et prêt à devenir un classique du quartier.

Da Emma est un chapitre de l'histoire culinaire romaine pris vie dans le Vieux-Montréal. Nichée dans une cave en pierre centenaire, cette institution sert sans excuse une cuisine italienne traditionnelle depuis 1993. Transmises à travers les générations, ses recettes—comme les polpette tendres, l'agneau rôti et les fettuccine aux cèpes—incarnent une approche sans fioritures de la cuisine où la technique et les ingrédients de qualité sont à l'honneur.

L'espace semble intemporel, avec des plafonds voûtés en pierre et des murs ornés de photos de célébrités et de locaux fidèles. L'ambiance est aussi chaleureuse et sans prétention que la nourriture, bien que l'expérience ait un prix élevé. Du côté des boissons, une carte des vins soigneusement sélectionnée par un sommelier penche fortement vers l'Italie, complétant les saveurs robustes du menu sans les éclipser.

Les réservations sont difficiles à obtenir, mais la récompense est un repas imprégné de tradition et d'atmosphère—une combinaison rare qui fait de Da Emma une pierre angulaire de la scène culinaire montréalaise.

Fiorellino Laurier apporte une touche italienne élégante à l'avenue Laurier Ouest avec des saveurs authentiques dans un cadre moderne et accueillant. Avec des racines dans l'acclamé Fiorellino sur la rue de la Gauchetière, les co-propriétaires Massimo Lecas, Angelo Leone et Robbie Pesut ont élargi leur concept réussi dans l'ancien espace du Laurier BBQ. L'expertise du chef Erik Mandracchia se manifeste à travers des plats classiques mais raffinés, des pizzas cuites au feu de bois qui plaisent à la foule aux pâtes faites à la main, antipasti et secondi.

La salle à manger aérée, conçue par Jean-Guy Chabauty, allie chaleur canadienne et sophistication italienne, avec des finitions en bois naturel et une lumière naturelle abondante. Avec des places pour près de 100 convives, plus des options de brunch le week-end comme des pancakes à la ricotta, Fiorellino Laurier est rapidement devenu un favori des habitants. Ce lieu vibrant promet une expérience culinaire où la tradition italienne rencontre l'esprit convivial de Montréal, parfait pour se rassembler en famille et entre amis.

Il Miglio est une nouvelle approche de la cuisine italienne, offrant des repas rapides et bien élaborés qui mettent les pâtes fraîches au premier plan dans un cadre de style comptoir. Le concept est simple : des ingrédients de haute qualité, des recettes traditionnelles et un menu qui évolue pour garder les choses intéressantes. Il y a des exceptions et des incontournables comme les campanelle, une spécialité de la maison, qui offre constamment des saveurs ; tandis que les antipasti, arancini et les spécialités de saison complètent les options pour ceux qui recherchent de la variété.

Avec un design élégant et minimaliste, l'espace est efficace tout en étant accueillant, permettant aux convives de déguster un repas rapide sans se sentir pressés. Les boissons sont servies à l'italienne—vin et bière dans de petites tasses—parfait pour une expérience décontractée et sans tracas.

Birbante est un restaurant italien animé de 50 places situé dans le Mile End de Montréal, qui apporte le charme de Milan au cœur de la ville. Dirigé par les frères Pierpaolo et Davide Sanson, les créateurs de La Panzeria, Birbante rend hommage à la cuisine italienne du nord et du centre tout en conservant une âme méditerranéenne. Son nom, signifiant « fauteur de troubles espiègle », reflète l'atmosphère vivante et accueillante d'une osteria, où les invités sont encouragés à se détendre, à se reconnecter et à redécouvrir la joie de manger.

Le menu, élaboré avec soin par le chef principal Luka Jadin-Guimond, propose des plats tels que le Risotto alla Milanese infusé au safran, le Fior di Latte avec de la ricotta fouettée et du zeste de citron, et le délicat crudo de coquilles Saint-Jacques. Accompagné d'une liste de boissons soigneusement sélectionnée de cocktails à base de Campari et d'apéritifs classiques, Birbante offre plus qu'un repas—c'est une expérience ancrée dans la tradition et riche en hospitalité italienne, le tout sous l'éclat d'un mur illuminé par Campari.

Le restaurateur local extraordinaire Richard Holder et ses collaborateurs ont encore frappé avec Miracolo, un restaurant à tendance italienne à côté de Schwartz's sur le boulevard Saint-Laurent. Conçu en collaboration avec Thomas Csano, c'est encore un autre espace incroyable où dîner, habillé avec soin dans chaque recoin, repli et angle que vous pouvez imaginer, avec des moments vagues de religiosité—pensez à des statuettes de la Madone, une tête de vache avec un halo, ou des hosties à l'entrée.

Dans la cuisine, ce sont les chefs Alejandro Vega et Pierre Morneau. Leur menu est polyvalent, offrant un peu de chaque taille de plat et de collation pour atteindre leur objectif d'être ouverts tous les jours de la semaine : Arrêtez-vous pour quelques cocktails et un peu de ricotta ou d'anchois sur toast, ou installez-vous pour un repas plus substantiel avec des plats comme du broccolini ou une salade d'endives, des brochettes de mortadelle grillée, des crudos, des carpaccios, et beaucoup de pâtes fraîches que vous pouvez voir être préparées si vous prenez une des tables dans la salle à manger arrière.

C'est un endroit animé : Avec environ 100 places, cela a été un succès fulgurant depuis son ouverture. Un excellent endroit si vous voulez cette expérience incontournable de côtoyer un voisin tout en dégustant votre repas et en ressentant l'énergie d'une adresse dynamique.

Il Bazzali est, en un mot, une performance. Dirigé par le Chef Davide Bazzali, qui est également ténor, cet endroit fusionne une cuisine italienne audacieuse avec un drame opératique. Ne soyez pas surpris lorsque le chef sortira en plein service pour interpréter une aria ; c'est tout le charme de l'endroit.

La nourriture ? Simple, fraîche et ancrée dans le terroir italien, avec des ingrédients de saison provenant du Marché Jean-Talon qui dictent le menu. Attendez-vous à des pâtes faites maison comme des strozzapreti ou des raviolis de viande braisée, des antipasti qui retiennent réellement votre attention, et des desserts qui ne lésinent pas sur l'indulgence (le tiramisu vaut le détour). Le menu à quatre plats est votre meilleur choix pour tout apprécier.

L'espace, construit avec du bois récupéré et un sens aigu du détail, ressemble à une scène cosy pour les ambitions culinaires et musicales de Bazzali. C'est original, c'est intime, et ça fonctionne. Dîner ici n'est pas seulement une question de manger—c'est un acte dont vous voudrez un rappel.

Dans le Petit Italie, la Pizzeria Napoletana sert aux Montréalais plus que de la pizza depuis 1948—c'est une pierre angulaire de la communauté, de la tradition et de la mémoire. Autrefois un humble café pour les billards et les jeux de cartes, elle est devenue un sanctuaire pour les immigrants italiens, offrant un goût de chez-soi dans une terre inconnue. Au fil des décennies, cet établissement familial s'est transformé en l'une des institutions BYOB les plus appréciées de Montréal, préservant la chaleur des repas partagés et la simplicité de la cuisine italienne.

Le menu reste ancré dans la tradition, avec des recettes qui ne s'éloignent pas beaucoup de leurs origines. Vous trouverez des nœuds à l'ail, des boulettes de viande rendant hommage à nonna Girolamo, et les saucisses maison de Rocco, aux côtés d'une gamme de pizzas et de pâtes qui répondent aux goûts classiques. Que vous optiez pour la Margherita emblématique ou que vous vous aventuriez dans des antipasti comme la burrata avec de la crème d'artichaut, les saveurs sont ancrées dans la nostalgie que seules les recettes familiales peuvent apporter.

Vivaldi, un incontournable de Pierrefonds, combine des classiques de la cuisine italienne avec une politique de BYOW qui en fait une adresse prisée pour les dîners en groupe et les célébrations. Les frères derrière l'opération, Dave et Steve, sont fiers de leur constante innovation, qui se reflète dans un menu qui équilibre des plats appréciés comme le veau Marsala et les crevettes aglio e olio avec des touches créatives comme les moules à la Dijonnaise.

Idéal pour tout, des anniversaires en famille aux soirées en amoureux, l'atmosphère est aussi chaleureuse que les petits pains fraîchement cuits qui débutent chaque repas. Le service se distingue, avec un personnel compétent pour gérer les grandes tables et s'assurer que chacun se sente pris en charge. Les pizzas sont des favorites locales, mais des plats comme les penne Romanoff et le sous-marin à la saucisse italienne sont tout aussi appréciés.