Sabor Latino a été un pilier de la communauté latino-américaine de Montréal pendant des décennies, offrant un goût de chez soi à ceux qui recherchent des ingrédients authentiques, des viandes fraîches et des produits de boulangerie. Ce qui a commencé comme une seule épicerie s'est transformé en un véritable mercado, avec une boucherie, une boulangerie et un restaurant servant des plats traditionnels de toute l'Amérique latine.

Le magasin a joué un rôle clé dans la formation du paysage culinaire de la ville. Ses étagères sont garnies de tout, des pupusas et empanadas fraîchement préparées aux épices rares, en passant par des douceurs importées et du chorizo fait maison. Que ce soit des résidents de longue date faisant le trajet depuis les banlieues pour des produits difficiles à trouver ou des nouveaux arrivants découvrant des saveurs pour la première fois, Sabor Latino reste un centre vital pour la nourriture, la culture et la communauté à Montréal.

Omnivore sert des plats inspirés du Liban à Montréal depuis 2010, réunissant viandes grillées, mezzés frais et épices audacieuses dans un cadre décontracté. Les propriétaires Charbel Yazbeck et Akram Sleiman se sont inspirés des cuisines de leurs mères et ont adapté des recettes classiques en un menu rapide et axé sur la saveur qui équilibre tradition et touche moderne et multiculturelle.

Le menu couvre beaucoup de terrain : wraps de pita, salades vibrantes et plats copieux chargés de kafta, shawarma, riz et lentilles. Les végétariens ne sont pas une pensée après coup ici, avec des plateaux de mezze à base de plantes et des options de falafel qui se défendent. Leur approche est simple : des ingrédients de qualité, des saveurs équilibrées et des portions généreuses sans la majoration.

Ripples est un élément incontournable de la scène des glaces à Montréal depuis 1984, lorsque Richard Bernett—armé d'un diplôme en mécanique de réfrigération mais sans expérience dans les desserts glacés—a décidé de plonger tête première dans cet art. Les premières années ont été marquées par de longues heures et des essais-erreurs, mais sa persévérance a porté ses fruits. Ripples est devenu connu pour ses glaces riches, faites maison, allant de la classique vanille française à des saveurs plus audacieuses comme le kulfi et le thé vert—bien avant qu'elles ne deviennent courantes.

Après 35 ans sur le Boulevard St-Laurent, Bernett a finalement cédé à la demande constante pour un deuxième emplacement, ouvrant une nouvelle boutique à St-Viateur et Jeanne-Mance en 2019. Plus grande que l'originale, elle a introduit des glaces molles, des cornets trempés, et des créations hybrides comme le “yorbet,” un tourbillon de sorbet et de yaourt glacé. Aujourd'hui, avec son fils à ses côtés, Bernett continue d'expérimenter, équilibrant nostalgie et innovation.

Picado est une épicerie portugaise sans chichis, riche en saveurs, avec une sélection impressionnante d'huiles d'olive, de poissons en conserve et d'autres produits de base qui capturent l'essence du Portugal. Les étagères sont garnies de tout, du bacalhau et du café Delta au fromage des Açores, en passant par des objets religieux et des ustensiles de cuisine, en faisant à la fois un marché et un centre culturel.

L'attrait ici n'est pas seulement la variété, mais aussi les prix et la « décoration » qui l'accompagne. Alors que les produits des supermarchés peuvent vous coûter cher, ici vous repartirez avec la même chose pour moins cher presque à chaque fois. Si vous êtes sérieux dans votre recherche des bons produits portugais, par exemple l'huile d'olive, vous trouverez des marques portugaises familières comme Victor Guedes et Saloio, bien que connaître vos huiles aide lors du choix.

Le bar Suzanne est un endroit décontracté parfait pour socialiser autour d'un verre. Équilibrant qualité des plats et boissons dans ses offres, le bar dégage une chaleur avec son design aéré de végétation et une abondance de lumière naturelle entrant par les lucarnes pendant la journée. Nommé d'après la muse de Leonard Cohen, le bar propose une sélection de vins, cocktails et spiritueux variés, tandis que la cuisine sert des plats comme des raviolis inventifs et d'autres petites assiettes à partager jusqu'à tard dans la nuit.

La Vieille Europe est un pilier du boulevard Saint-Laurent depuis 1959, un vestige d'une époque où les magasins de quartier étaient l'épine dorsale du paysage culinaire de la ville. Elle a commencé comme une boucherie mais a évolué en une épicerie de style européen, connue pour sa vaste sélection de fromages importés, de viandes séchées, de cafés spécialisés et d'articles d'épicerie difficiles à trouver. Si vous cherchez un morceau de Stilton, une boîte de sardines Ortiz ou une bouteille de vinaigre balsamique vieux de 100 ans, c'est ici que vous le trouverez.

L'opération de torréfaction de café sur place du magasin, l'une des premières de son genre à Montréal, embaume l'air de l'odeur de grains fraîchement moulus. Au fil des ans, ils ont même ajouté des ruches sur le toit pour produire leur propre miel. La clientèle est aussi fidèle qu'elle peut l'être—des habitués qui viennent depuis des décennies, accueillis par leur nom par le personnel de longue date. C'est un vestige d'une époque différente, prouvant que la qualité et le caractère comptent encore.

Ma Poule Mouillée est la rôtisserie portugaise animée du Plateau à Montréal où les habitants et les visiteurs sont émerveillés depuis son ouverture en 2013. Le restaurant est célébré non seulement pour son poulet parfaitement grillé au charbon, mais aussi pour offrir l'une des meilleures poutines de la ville. Ce plat particulier se distingue par son utilisation inventive de fromage São Jorge, de chorizo grillé savoureux et d'une sauce maison signature que le chef affirme fièrement faire toute la différence.

Au-delà de sa célèbre poutine, Ma Poule Mouillée propose un menu débordant de classiques portugais, des sandwiches aux calamars frits, le tout servi dans un cadre vibrant et sans chichis, de style cafétéria. Pour ceux qui sont pressés, l'ensemble du menu est disponible à emporter.

Capitaine Sandwich, ancré sur l'avenue Duluth, est un petit mais puissant endroit pour les amateurs de sandwichs. Ouvert en 2017 par Samir Benzeguir, ce restaurant en libre-service a redéfini le jeu du sandwich à Montréal. Avec un menu qui va bien au-delà de la simple baguette jambon-beurre, il propose des créations inventives comme le Big Nan (un steak haché de boeuf et de porc avec une sauce "big nan", de la laitue et des cornichons), le Halloumi (halloumi grillé, chou, herbes et mayo épicée) et le Cubano (longe fumée, jambon, Gruyère, sauce magique et cornichons).

Le petit espace, conçu par Samir lui-même, est lumineux et accueillant, avec un comptoir en bois turquoise, des plantes vertes luxuriantes et des enseignes néon ludiques. Bien que le nombre de places assises soit limité, les sandwichs sont parfaits pour des déjeuners à emporter, et les accompagnements—salade de pommes de terre, soupe ou limonade maison—valent également le détour. Ne manquez pas les cannolis au dessert, qui complètent l'expérience avec une touche sucrée.

L'engagement de Café Dispatch envers un café exquis et une source transparente est sans égal. Le parcours de la propriétaire Chrissy Durcak, d'un café mobile sur roues à une torréfaction et une marque de café multi-sites, reflète son dévouement à l'art. Le plus grand point de vente de Dispatch sur le boulevard St-Laurent incarne l'élégance minimaliste, avec un design épuré qui met en avant son objectif principal : un café exceptionnel. Les baristas engagent les clients dans des conversations animées au long comptoir, semblable à celui d'Apple Genius Bar, partageant des idées et des techniques. C'est parfait pour leur approche de la ferme à la tasse pour un café soigneusement préparé dans une ambiance chaleureuse.

Coco Rico fait tourner des oiseaux sur la Main depuis 1970, revendiquant le titre de la première rôtisserie portugaise de Montréal. Que cela soit strictement vrai ou non, ce qui est indéniable, c'est que c'est l'un des endroits les plus fiables et les plus anciens pour un rapide repas de poulet rôti, de côtes ou de porc rôti à la maison. Leurs pommes de terre signature, absorbant chaque goutte de graisse rendue des spits au-dessus, sont l'accompagnement essentiel.

Contrairement à ses homologues grillés au charbon, Coco Rico rôtit lentement ses poulets en rotation complète, laissant la peau croustillante devenir d'un ambre profond tandis que la viande reste incroyablement tendre. Le comptoir à emporter est aussi simple que possible : entrez, pointez ce que vous voulez et sortez avec un sac lourd de réconfort. Pour beaucoup dans une ville obsédée par le poulet portugais, c'est ici que tout a commencé.

Bagel Etc. nourrit les matins montréalais depuis les années 1940, à l'époque où c'était le déjeuner principal de Cookie. De nos jours, c'est une institution bien usée sur la Main où les habitués se glissent dans des banquettes ou tentent leur chance au bar bordé de miroirs, et le siège de Leonard Cohen reste un vestige silencieux. La lueur néon et les tables en Formica ont peut-être vieilli, mais les petits déjeuners—huevos rancheros, bagels beurrés et œufs avec hollandaise maison—sont restés intemporels.

C'est un endroit qui fonctionne sur la routine. Les mêmes visages reviennent jour après jour, des juges aux étudiants en passant par des parents qui y étaient autrefois assis dans des chaises hautes. Le week-end, l'endroit est bondé, un faible bourdonnement de conversation s'élevant au-dessus des tasses de café et des assiettes d'œufs. Le menu n'a pas beaucoup changé, car il n'en a pas besoin—les bagels Fairmount, les omelettes copieuses et les classiques de la cafétéria se défendent bien.

Le charme réside dans les détails. Une collection de sauces piquantes qui est autant un défi qu'une sélection de condiments. Une liste de plats du jour griffonnée sur un tableau. Des serveurs qui connaissent votre commande avant même que vous ne le fassiez. Bagel Etc. n'est pas seulement une question de petit déjeuner ; c'est le rituel de se présenter, de prendre place et de faire partie de quelque chose de plus grand qu'un simple repas.

Patati Patata est un établissement de casse-croûte qui existe à Montréal depuis plus de deux décennies. Fondé à l'origine par Louis Dumontier en 1996, il prospère sur le boulevard Saint-Laurent depuis lors avec de la bonne nourriture à prix abordable dans une atmosphère sans prétention. Le concept ici est simple : des collations abordables du matin jusqu'aux premières heures lorsque les bars ferment. Un intérieur douillet et une façade peinte par l'artiste Étienne Martin lui donnent un charme d'antan, et le menu propose une gamme de plats réconfortants comme des hamburgers, des grilled cheese, des poutines et des soupes, avec des options de petit-déjeuner tout au long de la journée. Petit par la taille, vous devrez peut-être attendre pendant les heures de pointe, mais il ne faudra pas longtemps pour obtenir une table et goûter à la vie locale dans le Plateau.