Les choses préférées de Philippe Pelletier, co-fondateur d'Aire Commune, à Montréal

Un guide du bâtisseur de communauté sur les espaces, les saveurs et les trésors cachés qui inspirent.

The Main

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10 novembre 2025
Aire Commune co-founder Philippe Pelletier's favourite things in Montreal

Philippe Pelletier a passé des années à étudier ce qui fait vibrer Montréal de l'intérieur. En tant que co-fondateur et producteur deAire Commune, il a consacré sa carrière à "rendre la vie quotidienne intéressante", transformant les espaces publics en centres communautaires vibrants et transformant les nuits ordinaires de jeudi en événements autour desquels les Montréalais planifient leur semaine.

Depuis 2017, Philippe et son équipe ont accueilli plus de 350 000 visiteurs dans leurs projets innovants, du réseau de coworking en plein air Îlots d'été au spectacle de danse hivernale du Festival SOUS ZÉRO. Mais leur succès repose davantage sur la compréhension de la manière dont les espaces, les personnes et les expériences se connectent pour créer quelque chose de plus grand que la somme de leurs parties.

"Je m'inspire en prêtant attention aux petits détails," explique Philippe. "Que je sois à un festival, dans un bar, ou simplement en train de me promener dans une nouvelle ville, j'observe toujours. J'adore remarquer l'architecture et les éléments de design qui semblent justes, et réfléchir à la façon dont ils pourraient être intégrés dans nos propres projets."

Cet œil pour le détail et pour ce qui fait vivre les espaces façonne tout ce que fait Philippe, de la conception d'expériences éphémères au choix de l'endroit où passer son temps libre à Montréal. Ses recommandations sont des lieux qui comprennent l'alchimie de l'atmosphère, de la communauté et de l'authenticité.

Ce qui suit est la carte personnelle de Philippe de Montréal—les endroits qui inspirent quelqu'un dont le travail est de créer des expériences mémorables pour des milliers, des refuges cachés en bord de mer parfaits pour admirer la skyline au restaurant portugais où vous vous sentirez comme en famille.

Voici quelques-unes des choses préférées de Philippe Pelletier à Montréal.

Parc Jean-Drapeau

S'étendant sur deux îles dans le fleuve Saint-Laurent, Parc Jean-Drapeau est un lieu emblématique riche en histoire, culture et activités tout au long de l'année. Composé de l'Île Sainte-Hélène et de l'Île Notre-Dame, créée par l'homme, cet espace vert vaste a été le site de l'Expo 67 et des Jeux Olympiques d'été de 1976, et reste aujourd'hui un centre pour les festivals, les aventures en plein air, ainsi que pour les reliques architecturales et les merveilles modernes.

Les attractions du parc sont aussi variées que son histoire. Les amateurs de musique affluent vers des événements massifs comme Osheaga et Piknic Électronik, tandis que les amateurs de sensations fortes peuvent profiter de La Ronde, le parc d'attractions Six Flags. Le Circuit Gilles Villeneuve attire les fans de Formule 1 pour le Grand Prix du Canada, tandis que des endroits sereins comme la plage Jean-Doré ou les luxuriants jardins de fleurs de l'Île Notre-Dame offrent des échappatoires paisibles. Les passionnés d'histoire peuvent explorer le fort de l'époque victorienne sur l'Île Sainte-Hélène ou admirer des reliques de l'Expo comme la Biosphère, ancien pavillon des États-Unis, et la sculpture monumentale L’Homme d'Alexander Calder.

Avec 25 kilomètres de sentiers de marche, de vélo et de ski, le parc est idéal pour les amateurs de plein air, et le paysage est animé par des œuvres d'art public et des vues sur le Saint-Laurent. En hiver, la Fête des Neiges transforme le parc en un pays des merveilles enneigé de divertissements familiaux. Nommé d'après le maire visionnaire Jean Drapeau, qui a dirigé l'Expo 67, le parc est un témoignage de la capacité de Montréal à allier innovation, loisirs et beauté naturelle.

Taverne Atlantic

Taverne Atlantic, inaugurée dans le Mile Ex de Montréal à la fin de 2019, est rapidement devenue un lieu prisé au coin de l'Avenue du Parc et de la Rue Beaubien. C'est là que les restaurateurs Alexandre Baldwin, Alexandre Wolosianski et Éric Dupuis ont créé un havre Art Déco élégant avec un long bar raffiné, des sièges centraux et une terrasse sur le toit. Le menu des boissons, élaboré par Frédérique Fortin et Alexandre Taillon, comprend des cocktails créatifs et une solide sélection de bières et de vins. Chez Eddy Snack Bar complète les boissons avec son menu de pizzas, de hot-dogs et de poutines, alliant la cuisine réconfortante américaine à des touches gastronomiques.

Plaza Saint-Hubert

Autrefois la rue de référence pour les robes de mariée et les costumes à prix réduits, le tronçon de 1,2 kilomètre de la Plaza St-Hubert entre Bellechasse et Jean-Talon est devenu l'une des artères les plus imprévisibles et vivantes de la ville. Vous trouverez des ingrédients soigneusement sélectionnés servis sur des dinosaures en plastique au Montréal Plaza, des spaghetti tard dans la nuit et de l'eau ranch au Spaghetti Western, ou un blackout tropical au Snowbird Tiki. Il y a aussi de la mode vintage, des épiceries latino-américaines, des librairies cultes et une galerie d'art contemporain de trois étages. Ajoutez à cela de la danse en ligne, des dumplings et quelques apparitions de Sesame Street, et vous commencez à comprendre. Le récent relooking de la rue n'a pas effacé sa bizarrerie—il l'a amplifiée. Derrière tout cela se trouve la SDC, une organisation à but non lucratif qui agit à la fois comme un promoteur et un gardien, plaidant pour les commerçants locaux tout en laissant de la place pour le chaos qui rend cet endroit intéressant. Il n'y a pas de vibe unique à la Plaza. C'est le but. Continuez à marcher.

MTELUS

MTELUS a porté de nombreux chapeaux depuis 1884—patinoire, cabaret, théâtre pornographique, discothèque—mais il est surtout connu aujourd'hui comme l'une des salles de concert les plus emblématiques de Montréal. Renaissant sous le nom de Métropolis à la fin des années 80 et rebaptisé en 2017 après un lifting soutenu par Telus, le lieu opère maintenant sous la bannière de L’Équipe Spectra. Sa salle principale peut accueillir plus de 2 000 personnes et a accueilli tout le monde, de Bowie et Björk à Jean Leloup, qui est pratiquement le groupe résident à ce stade. Au-delà des concerts, il se transforme occasionnellement en club ou en espace événementiel privé, conservant la polyvalence qui a défini son histoire. L'annexe, M2, renforce la nostalgie avec des lustres et un flair Belle Époque. Niché dans le Quartier des Spectacles juste à côté de Saint-Laurent, MTELUS n'est pas seulement une salle avec une bonne acoustique—c'est là que des décennies de réinvention se heurtent sur scène, sous des lumières qui ne restent jamais éteintes longtemps.

Chez Doval

Vous avez la nouvelle vague de restaurants portugais avec un branding élégant et des menus modernes—et puis il y a Chez Doval. Ouvert depuis 1974, ce pilier du Plateau n'a pas beaucoup changé, et c'est le but. La salle à manger en bois, couverte de photos encadrées, de trophées et de légers rappels du vieux pays, est une capsule temporelle de la scène portugaise de Montréal des débuts. Le menu n'a pas non plus beaucoup dévié : poulet grillé au charbon de bois, sardines grillées et assiettes copieuses de poulpe ou de porc, servies sans cérémonie et à des prix qui semblent encore être ceux des années 90. Les co-propriétaires de longue date, Carlos Soares et João Gonçalves, font fonctionner l'endroit comme un clubhouse de quartier, où les habitués connaissent la carte des vins par cœur et les plats du déjeuner sont accompagnés d'un café et d'un dessert. Ce n'est pas une réinvention de quoi que ce soit—mais c'est exactement pourquoi c'est aimé.

Bar Cicchetti

Niché au bout de l'avenue Parc dans Mile Ex, le Bar Cicchetti apporte un charme vénitien à Montréal avec son accent sur les cicchetti—petites bouchées vénitiennes délicieuses—et une sélection de vins soigneusement choisis, y compris des millésimes macérés. Ouvert par Elyse Leclerc, Gabriel Lavallée et Mathieu Delisle, le bar offre une atmosphère chaleureuse et tamisée avec un design des architectes Julia Manasas et Maxime Lefebvre. Profitez d'une terrasse vibrante pendant les mois plus chauds et d'un menu de bouchées fraîches et de saison à petit prix. Avec un mélange de vins biologiques et biodynamiques, de cocktails créatifs et une ambiance accueillante, le Bar Cicchetti est parfait pour une soirée détendue de boissons et de collations.

Jean Talon Market

Un pilier de la Petite Italie de Montréal depuis 1933, le marché Jean-Talon est l'un des plus grands et des plus vibrants marchés en plein air d'Amérique du Nord. Plus qu'un simple lieu de shopping, c'est une expérience sensorielle : des étals débordant de produits fraîchement cueillis, des poissonniers et des bouchers annonçant leurs spécialités du jour, et l'odeur de pain frais, d'épices et de café en train de torréfier remplissant l'air.

Construit à l'origine pour nourrir une ville en pleine croissance, le marché reste profondément ancré dans la culture montréalaise, mêlant tradition locale et saveurs internationales. Agriculteurs, fromagers, boulangers et épiciers spécialisés offrent tout, des produits du terroir québécois aux ingrédients globaux difficiles à trouver. Que vous soyez un locavore chevronné ou simplement ici pour une pâtisserie chaude et une promenade, il y a quelque chose pour chaque appétit.

Ouvert toute l'année, Jean-Talon se transforme avec les saisons : fermé en hiver pour une ambiance de marché chaleureux et s'étendant en allées extérieures conviviales pour les piétons en été. C'est un lieu où des générations de Montréalais se sont rassemblées, et où la nourriture, la communauté et la culture se rejoignent chaque jour.

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