Un guide local des meilleures activités à faire à Montréal en hiver

Chez Tousignant évoque un sentiment de confort nostalgique avec sa décoration de diner vintage conçue par Zébulon Perron. Ce restaurant, conçu par les chefs Stefano Faita et Michele Forgione ainsi que le chef Yann Turcotte, offre un agréable retour en arrière aux classiques casse-croûtes des années 1950 et 60. Ici, tout, des carreaux aux sièges, vous invite dans une époque différente. Le menu célèbre la simplicité perfectionnée, mettant en avant des délices faits maison tels que les meilleurs smash burgers de la ville, des hot dogs exquis et une poutine de premier choix, tous élaborés avec un souci de fraîcheur et de qualité. Chez Tousignant se distingue par son charme authentique et l'exceptionnelle compétence derrière chaque plat, alliant nostalgie culinaire et panache contemporain.

Avec des racines remontant à 1860, le Musée des beaux-arts de Montréal ou Montreal Museum of Fine Arts (MMFA) est plus qu'une institution artistique—c'est une pierre angulaire culturelle, mêlant harmonieusement les arts visuels à l'histoire, la science et un sens de la communauté. La vaste collection du MMFA, composée de 47 000 œuvres, va du patrimoine québécois et autochtone aux peintures de la Renaissance et aux installations multimédias, le tout avec un regard résolument progressiste.

Situé dans le Golden Square Mile de Montréal, ce musée n'expose pas seulement de l'art ; il favorise le dialogue, l'art-thérapie et les initiatives éducatives. Cinq pavillons interconnectés abritent tout, des chefs-d'œuvre européens aux sculptures saisissantes, tandis qu'une salle de concert et des installations extérieures étendent sa portée créative. Inclusif et sans peur d'innover, le MMFA façonne une expérience artistique aussi transformative qu'accueillante, invitant tout le monde à s'engager avec le récit en constante évolution de l'art.

Le Centre Bell est la cocotte-minute de Montréal, où 21 000 fans peuvent faire en sorte que cela ressemble à la salle la plus bruyante du hockey. Ouvert en 1996 pour remplacer l'ancien Forum, le bâtiment a été conçu en tenant compte de la taille et du spectacle, construit pour accueillir tout, des matchs de la LNH aux concerts internationaux et aux rassemblements politiques. Pour les Canadiens, c'est la patinoire maison et un sanctuaire d'un siècle d'histoire du hockey, avec des bannières et des numéros retirés suspendus au-dessus de la glace comme rappels de ce qui est en jeu. En dehors de la glace, il fait également office de plus grande scène de la ville, accueillant des spectacles en tournée, des combats de l'UFC et même des e-sports. Certains le critiquent pour son manque de caractère par rapport à son prédécesseur, mais le Centre Bell représente le passage de Montréal à une nouvelle ère—où la tradition entre en collision avec le spectacle moderne, et l'identité de la ville est projetée sous un toit de béton, d'acier et de bruit incessant.

S'étendant sur deux îles dans le fleuve Saint-Laurent, Parc Jean-Drapeau est un lieu emblématique riche en histoire, culture et activités tout au long de l'année. Composé de l'Île Sainte-Hélène et de l'Île Notre-Dame, créée par l'homme, cet espace vert vaste a été le site de l'Expo 67 et des Jeux Olympiques d'été de 1976, et reste aujourd'hui un centre pour les festivals, les aventures en plein air, ainsi que pour les reliques architecturales et les merveilles modernes.

Les attractions du parc sont aussi variées que son histoire. Les amateurs de musique affluent vers des événements massifs comme Osheaga et Piknic Électronik, tandis que les amateurs de sensations fortes peuvent profiter de La Ronde, le parc d'attractions Six Flags. Le Circuit Gilles Villeneuve attire les fans de Formule 1 pour le Grand Prix du Canada, tandis que des endroits sereins comme la plage Jean-Doré ou les luxuriants jardins de fleurs de l'Île Notre-Dame offrent des échappatoires paisibles. Les passionnés d'histoire peuvent explorer le fort de l'époque victorienne sur l'Île Sainte-Hélène ou admirer des reliques de l'Expo comme la Biosphère, ancien pavillon des États-Unis, et la sculpture monumentale L’Homme d'Alexander Calder.

Avec 25 kilomètres de sentiers de marche, de vélo et de ski, le parc est idéal pour les amateurs de plein air, et le paysage est animé par des œuvres d'art public et des vues sur le Saint-Laurent. En hiver, la Fête des Neiges transforme le parc en un pays des merveilles enneigé de divertissements familiaux. Nommé d'après le maire visionnaire Jean Drapeau, qui a dirigé l'Expo 67, le parc est un témoignage de la capacité de Montréal à allier innovation, loisirs et beauté naturelle.

Ancré sur le fleuve Saint-Laurent, Bota Bota est ce qui se passe lorsqu'un vieux ferry échange des passagers contre un pur plaisir. Ce spa flottant dans le Vieux-Port allie charme maritime et design minimaliste sur cinq ponts remplis de tout ce que vous attendez d'un lieu de bien-être de premier ordre. Pensez aux bains de vapeur à l'eucalyptus, aux saunas, aux bains à remous chauds avec vue sur la skyline, et aux plongeons froids qui vous réveilleront. Le circuit de l'hydrothérapie est la vedette ici—chaud, froid, détente—offrant un rythme aussi régénérant que la brise au bord de l'eau. Pour une échappée plus tranquille, détendez-vous dans des hamacs, profitez du sauna flottant ou explorez le jardin luxuriant attaché au bateau. Ne manquez pas le restaurant à bord, où les ingrédients locaux élèvent le niveau des collations de spa.

La Place des Festivals est la scène civique de Montréal. Depuis son ouverture en 2009, l’esplanade rythme la vie du Quartier des spectacles, faisant à la fois office de place publique au quotidien et de vaste lieu de spectacle en plein air. Quatre tours lumineuses encadrent l’espace, tandis que le sol est conçu pour accueillir aussi bien de grandes scènes de concert que des performances éphémères qui se déploient au cœur de la foule.

Quand les festivals s’emparent des lieux — pensez au Festival International de Jazz de Montréal, aux Francos de Montréal ou à Montréal en Lumière — la place devient un point de convergence pour des spectacles gratuits qui marquent l’identité de la ville. En dehors de la saison des événements, elle change de rythme. La fontaine interactive à 235 jets — conçue par Daoust Lestage — attire les enfants, les adultes et tous ceux qui acceptent de prolonger un peu leur passage au centre-ville. L’hiver, des installations lumineuses maintiennent l’endroit bien vivant.

Le quai Jacques-Cartier est le perron du Vieux-Port, le tronçon où la rive montréalaise paraît la plus animée. Le quai s’étend au pied de la place Jacques-Cartier et s’ouvre directement sur le Saint-Laurent, attirant un flot continu de marcheurs, de cyclistes et de flâneurs qui passent d’un festival à un concert ou à la marina. C’est là que les grands événements s’installent en premier : spectacles de lumière hivernaux, programmation musicale estivale et saisons de chapiteaux qui transforment le bord de l’eau en village éphémère. Les croisières touristiques et le Bateau-Mouche partent d’ici, emmenant les visiteurs le long du fleuve vers le parc Jean-Drapeau ou les îles. Même les jours plus calmes, la longue promenade offre un point de vue privilégié sur la silhouette de la ville et ses abords industriels.

Pho Tay Ho est un restaurant vietnamien bien-aimé situé sur la rue Saint-Denis, célébré pour sa cuisine vietnamienne du nord réconfortante et savoureuse, en particulier ses soupes pho. Établi il y a des décennies par la famille Tran, qui a immigré du nord du Vietnam à la fin des années 1970, le restaurant propose des plats qui reflètent un riche patrimoine culinaire. Le pho ga signature, un pho au poulet avec un bouillon clair, et le plat traditionnel de Hanoi bun cha avec du porc grillé et des boulettes de viande enveloppées dans des feuilles de vigne, sont des offres remarquables. Avec une ambiance accueillante et un engagement envers l'authenticité, Pho Tay Ho reste une institution chérie de la scène culinaire vietnamienne à Montréal.

Le parc Maisonneuve s'étend sur 63 hectares d'espace ouvert, une vaste étendue de verdure au cœur de la ville qui change avec les saisons. Anciennement un terrain de golf—des traces des fairways sont encore visibles—il accueille désormais tout, du ski de fond et du patinage en hiver aux pique-niques et balades à vélo en été. Il abrite également l'un des spectacles les plus inattendus de Montréal : un petit troupeau de moutons paissant dans la section nord du parc, faisant partie d'un projet d'éco-pâturage urbain qui comprend un poulailler, des ruches et des jardins potagers. Juste à côté, le Jardin botanique, l'Insectarium et le Parc olympique ajoutent des couches de découverte. Le parc sert également de toile de fond pour des événements majeurs, y compris les célébrations de la Saint-Jean-Baptiste de la ville. Que vous soyez ici pour un tranquille jogging matinal ou une journée complète d'exploration, Maisonneuve offre amplement d'espace pour errer—et peut-être même quelques surprises en cours de route.

Turbo Haüs offre aux Montréalais un lieu DIY vibrant où les musiciens et la communauté se rencontrent. Évoluant à partir de ses incarnations précédentes, cet endroit équilibre son propre charme audacieux avec l'inclusivité, avec des caractéristiques telles que de la nourriture et des boissons bon marché, ainsi qu'un espace de performance fiable.

C'est aussi un centre d'événements éclectiques—pensez à des performances en direct, des soirées quiz et des spectacles de comédie—tous conçus pour plaire à un large public. Que vous soyez un fan de punk, un étudiant local ou quelqu'un explorant les offres culturelles de la ville, Turbo Haüs offre un environnement accueillant pour la connexion et la créativité.

Pour une expérience de ramen réussie, Yokato Yokabai est l'endroit incontournable à Montréal. Ouvert en 2015 par Kevin Fung—également le fondateur de l'izakaya populaire Imadake—ce petit restaurant de ramen de 20 places dans le Plateau apporte un tonkotsu de style Hakata authentique à la ville. Situé dans un espace chaleureux avec des panneaux en bois et une ambiance rustique, Yokato Yokabai se concentre uniquement sur la qualité et la saveur.

Le secret ? Un bouillon mijoté à partir d'os de porc bio pendant 12 heures sans MSG, offrant un goût profond et satisfaisant. Des nouilles faites maison, accompagnées de garnitures personnalisables – des oignons verts aux œufs marinés – donnent vie à chaque bol. Essayez le bouillon classique de porc ou de poulet, ou optez pour la version végétarienne. Des petites assiettes comme la salade de gobo et le karaage sont des compléments parfaits. Bien que petit et souvent animé, Yokato Yokabai vaut vraiment l'attente pour ce niveau d'artisanat ramen.

Habillé d’un design intérieur alliant minimalisme noir et or, les menus de cette destination de Griffintown établissent la barre très haut pour la gastronomie montréalaise grâce à leur combinaison d’éléments cuits au feu de bois et de touches de fraîcheur.

Le feu est le principe moteur chez Foxy. Ouvert en 2015 et repris par de nouveaux propriétaires en 2024, le restaurant est demeuré remarquablement fidèle à ses instincts d’origine : cuisiner au charbon et au bois, laisser les ingrédients s’exprimer et créer une salle qui vibre de vie sans jamais devenir précieuse. Le menu privilégie les plats à partager, façonnés par la fumée et la retenue — les légumes mènent souvent la danse, les protéines suivent — s’inspirant librement des habitudes méditerranéennes plutôt que d’une tradition stricte. Pensez pleurotes en panache laqués à l’érable et à l’ail noir, omble chevalier à peine embrassé par le gril, ou bœuf Angus accompagné de sauces vives et structurantes. L’espace reflète l’assiette : conçu sur mesure, chaleureux et discrètement assuré, avec une équipe en salle qui sait quand guider et quand se retirer.

Niché au sommet du Mont Royal à Montréal, le lac aux Castors (Beaver Lake) est une merveille artificielle avec une histoire aussi riche que ses environs. Construit en 1938 sur un ancien marécage, le lac doit son nom à un barrage de castors découvert lors de la construction. Façonné comme un trèfle à quatre feuilles et conçu par Frederick Todd, ce bassin serein est devenu un lieu de rassemblement pour les Montréalais tout au long de l'année depuis.

Pendant les mois plus chauds, les pelouses herbeuses entourant le lac deviennent un excellent endroit pour des pique-niques et des barbecues. Des pédalos dérivent paresseusement sur ses eaux, se mêlant à des canards et à un cygne occasionnel, tandis que le feuillage vibrant de l'automne transforme la région en une scène digne d'une carte postale. L'hiver, cependant, est le moment où le lac aux Castors brille, car son bassin gelé est recouvert de glace—autrefois une patinoire naturelle, il a depuis été remplacé par une patinoire artificielle adjacente, et les pentes au-dessus sont parfaites pour la luge.

Le pavillon moderne du milieu du siècle à proximité, conçu par Hazen Sise et Guy Desbarats, abrite un café et des installations de location pour des traîneaux, des raquettes et plus encore. Rénové avec soin, il a reçu des éloges architecturaux pour avoir préservé son patrimoine tout en ajoutant une fonctionnalité moderne.

L'Esplanade Tranquille est un espace public vibrant au cœur du Quartier des Spectacles de Montréal, conçu pour s'adapter harmonieusement au rythme des saisons. En hiver, l'esplanade se transforme en un centre animé pour les patineurs de tous âges, avec une patinoire réfrigérée qui reste impeccable même à des températures allant jusqu'à 10 °C. Avec de la place pour jusqu'à 400 patineurs, cette surface de glace de 1 500 mètres carrés offre un accès gratuit, en faisant un espace accueillant pour les patineurs expérimentés comme pour les débutants. Les commodités environnantes, y compris un comptoir de location géré par Patin Patin et un pavillon bien équipé avec des casiers et des espaces de repos, garantissent une expérience sans tracas. Au-delà du patinage, la programmation hivernale de l'esplanade propose des performances intimes et des événements culturels, ajoutant des couches de chaleur et de créativité au paysage urbain frais.

Pendant les mois plus chauds, l'Esplanade Tranquille change de rythme, devenant une terrasse animée et un lieu culturel. Son pavillon polyvalent, qui abrite la Brasserie Galaxie et des espaces communautaires, reste un point focal tout au long de l'année, invitant les visiteurs à se détendre, à dîner ou à parcourir son comptoir de location de jeux et sa bibliothèque gratuite. Que ce soit pour accueillir des concerts intimes, des festivals ou des rassemblements spontanés, l'esplanade incarne le talent de Montréal pour transformer les espaces publics en centres culturels dynamiques.

Le Mont Royal est le cœur battant de Montréal. Ce site patrimonial du Québec, façonné par le célèbre paysagiste Frederick Law Olmsted en 1876, offre des escapades tout au long de l'année sur sa « montagne » de 764 pieds. Divisé en trois sommets—de la Croix, Westmount Summit et Tiohtià:ke Otsira’kéhne—cette destination emblématique tisse l'histoire, la nature et la récréation en une expérience urbaine essentielle.

En hiver, les pentes du Mont Royal se transforment en passionnants sentiers de luge, tandis que ses chemins sinueux restent accessibles pour ceux qui souhaitent randonner à travers des forêts parsemées de neige. L'été est le moment où le parc brille vraiment : le lac aux Castors est parfait pour les barbecues et les pique-niques, tandis que le côté nord s'anime avec les Tam-Tams, un cercle de tambours hebdomadaire le dimanche près du Monument George-Étienne Cartier qui attire les Montréalais depuis plus de quatre décennies.

Les sentiers et les belvédères du parc s'adressent à tous les explorateurs, des promeneurs tranquilles aux randonneurs intrépides à la recherche de vues urbaines en constante évolution. Et pour l'aventurier plus aguerri ? Éloignez-vous des sentiers battus pour découvrir des plateaux cachés et une nature vierge—dans la mesure du possible, car les gardiens ne souhaitent pas que vous piétiniez quoi que ce soit de précieux.

Que vous fassiez de la luge, du vélo, du jogging ou que vous profitiez des panoramas époustouflants, le Mont Royal reste une échappatoire toujours verte—un poumon vert insufflant la vie à Montréal année après année.

La Terrasse Bivouac est l'endroit où l'énergie des festivals de Montréal rencontre une échappatoire sur le toit. S'étendant sur plus de 3 500 pieds carrés, ce perchoir surélevé au-dessus du Quartier des Spectacles est plus qu'une simple belle vue—c'est une extension en plein air du pouls de la ville. Parsemé de verdure et aménagé pour tout, des apéros décontractés aux sessions tard dans la nuit, l'espace mélange l'énergie urbaine avec une atmosphère décontractée et conviviale.

Le menu s'inspire du terroir québécois, offrant des plats de saison aux côtés d'une carte de cocktails et de vins conçue pour les longues soirées d'été. Et lorsque l'hiver arrive, Bivouac ne ferme pas—il s'adapte. Des tentes en dôme chauffées transforment l'espace en un refuge confortable où vous pouvez siroter des cocktails tout en regardant la neige tomber sur le quartier des festivals. Que vous soyez ici pour profiter de l'effervescence estivale ou pour vous retirer dans un cocon hivernal, Bivouac offre une expérience montréalaise avec un siège au premier rang de l'action.