Au Coin Berbère

Au Coin Berbère sert du couscous berbère algérien sur Prince-Arthur Est dans le Plateau depuis 1997, dirigé par un chef-propriétaire dont la cuisine est l'attraction. Le menu est presque entièrement construit autour du couscous : huit versions allant du poulet et merguez au boeuf, agneau, et le plat maison Le Coin Berbère (combinant jarret d'agneau, merguez et poulet). La semoule est cuite à la vapeur à l'algérienne, les grains étant séparés et aérés, servie avec un bouillon de légumes doucement épicé à l'anis. Les entrées incluent chorba (soupe de tomate et de boulgour avec coriandre et pois chiches), bourek (poulet ou boeuf), brik à l'œuf, houmous, salade berbère, et salade poivrons. Les desserts vont au baklava et touaregs (pâtisserie aux dattes et aux amandes avec orange et cannelle), avec du thé à la menthe pour conclure. Apportez votre vin, 65 places.