Perles & Paddock, un garage magnifiquement rénové à Griffintown, excelle à la fois en tant que restaurant et bar. Connu pour son design époustouflant, il propose des cocktails habilement élaborés qui rendent hommage aux spiritueux fins et une sélection soigneusement choisie de microbrasseries québécoises. Ouvert en 2017 par Maxime Perrault et Jessica Goulet, cet espace chic peut accueillir 80 invités et présente une décoration élégante dominée par le blanc, avec une végétation luxuriante et de la lumière naturelle. Le menu met l'accent sur des plats saisonniers à partager, axés sur les légumes, le poisson et les fruits de mer. Tout est fait maison, garantissant une haute qualité, et l'atmosphère raffinée est trompeusement parfaite pour toute occasion, qu'il s'agisse d'occasions spéciales ou de fêtes endiablées.