Dans le presbytère historique de Saint-François, la Fromagerie Ferme Audet offre une expérience artisanale ancrée dans la polyvalence unique du lait de chèvre. Connue pour sa crème glacée au lait de chèvre crémeuse—une première au Québec—la ferme produit également une gamme de fromages de chèvre, de savons et de produits de soins de la peau. Chaque article est fabriqué sur place à partir du lait de leur troupeau.
Les propriétaires Martin Audet et Annabelle Bourget, tous deux biologistes, ont lancé leur projet en 2016, alliant expertise scientifique et passion pour le lait de chèvre. Leurs offres ont commencé avec des produits de soins de la peau naturels en 2017, se sont étendues aux fromages en 2018, et ont culminé avec l'ouverture de leur fromagerie à la ferme en 2021.
Encore une fois : Ne manquez pas de goûter à cette crème glacée signature. Sérieusement.
Shop The Main's Dépanneur. Open 24/7.
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