La Panzeria apporte le charme rustique du sud de l'Italie directement au Plateau, servant des plats traditionnels des Pouilles avec une authenticité inébranlable. Dirigé par les frères Pierpaolo et Davide Sansone—boulangers professionnels et chefs certifiés d'Italie—ce café intime combine une cuisine maison avec une ambiance sans prétention qui vous donne envie de rester.
Le menu est une lettre d'amour aux Pouilles, présentant une focaccia moelleuse, des panzerotti farcis, et leur emblématique sandwich de poulpe frit, le Panino Polignano, garni de rapini mariné, de poulpe à la méditerranéenne, et de burrata crémeuse sous une vinaigrette menthe-citron vert. Des spécialités de pâtes quotidiennes, comme les orecchiette ou la lasagne, complètent les offres. Même leur rituel de caffè e ammazzacaffe—un shot de liqueur après l'espresso—donne l'impression d'une invitation à ralentir et à savourer la vie.
Installé dans un espace confortable avec le bourdonnement chaleureux d'un café européen, La Panzeria maîtrise l'art de transporter les convives jusqu'au talon de la botte italienne, une bouchée à la fois.
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From old school to new school, these are Montreal's best Italian restaurants
The scene found in Montreal's best Italian restaurants, whether timeless or trendsetting, serves up a rich mix of tradition and family recipes alongside the creativity of modern interpretations.
Shop The Main's Dépanneur. Open 24/7.
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