Le Grand Marché de Québec amène la ferme en ville, créant un lien vibrant entre les producteurs locaux et le public. Géré par la Coopérative des Horticulteurs de Québec, ce marché public dynamique est un pilier de l'industrie agro-alimentaire de la région depuis plus de 80 ans. Le marché met en avant des produits frais, locaux, des biens artisanaux et des plats préparés provenant de plus d'une centaine de producteurs, artisans et innovateurs alimentaires.

Situé dans le plus grand espace public de la ville de Québec, le Grand Marché est l'endroit où les visiteurs peuvent savourer une cuisine de saison, se détendre dans des espaces communs, assister à des ateliers ou profiter d'événements familiaux tout au long de l'année. Sa section désignée, La Parcelle, met en lumière les entreprises agro-alimentaires émergentes qui façonnent l'avenir de l'alimentation durable.