Le Temps d'une Pinte

À l'intersection de la bière artisanale, de la gastronomie et de la torréfaction de café en petites quantités, Le Temps d’une Pinte incarne le cœur créatif de Trois-Rivières. Cette coopérative détenue par des travailleurs est une microbrasserie et un centre culturel où la bière, la nourriture et la communauté se rejoignent. Établie en 2014, le dévouement de l'équipe à la bistronomie inspirée localement leur a valu un public fidèle. Oubliez les nachos et les frites ; ici, le menu propose des plats raffinés comme des tacos de poulpe, des crevettes piri-piri et leur œuf écossais signature.

Derrière le bar, les fûts tournent à travers des bières méticuleusement élaborées, du porter primé L’Enclume aux IPA qui s'accordent parfaitement avec les saveurs audacieuses de la cuisine. Si vous êtes un amateur de café, leurs grains torréfiés sur place rendent la visite tout aussi valable. L'atmosphère, riche en arômes de malt rôti et de café fraîchement préparé, ressemble à une célébration du travail et de l'artisanat.

Que ce soit pour une pinte, une assiette ou un spectacle en direct, c'est ici que Trois-Rivières brille vraiment.