La Pizzeria Nonnina occupe une extrémité de l'ancien bâtiment du Grand Marché sur Notre-Dame à Lachine, avec la sandwicherie et la pâtisserie qui partagent son nom à l'autre extrémité. Massimo Cappellano a lancé Nonnina en 2020, après avoir dirigé un camion de gelato, et l'a nommé d'après sa grand-mère ; sa famille est sicilienne, et lui et sa femme, Selina Sforza, ont tous deux des racines à Lachine. La pizzeria est un service au comptoir sans places assises, conçue pour une part à emporter en direction du front de mer. Les pizzas sont de style New York, fines et croustillantes, mesurant vingt pouces de diamètre, vendues entières ou à la part depuis l'exposition. Les garnitures vont d'une margherita finie avec du pesto de basilic à une sauce vodka avec du bacon et des oignons caramélisés, avec de la bomba, du ranch et du miel épicé à disposition. Un mur est consacré à des photographies de famille.