Alambika opère à l'intersection de la culture des bars et du commerce de détail, fournissant à la fois des professionnels et des amateurs sérieux les outils et ingrédients qui définissent la création de cocktails contemporains. Depuis son ouverture en 2012, le magasin de Saint-Laurent a bâti sa réputation sur la sélection : des bitters, des sirops, de la verrerie et des outils de bar côtoient des couteaux japonais et une gamme plus restreinte de produits de toilettage, reflétant un intérêt plus large pour l'artisanat et le rituel quotidien.

L'approche est ancrée dans l'approvisionnement. De nombreux produits proviennent directement de petits producteurs, avec un accent sur la transparence et la durabilité plutôt que sur le volume. Le magasin maintient également des liens avec des artisans locaux, soutenant les artisans canadiens travaillant le verre, le bois et le métal. C'est autant une ressource de travail qu'un lieu de consultation, utilisé par des bars à travers la ville tout en restant accessible à quiconque cherchant à comprendre ce qui compose un bon cocktail.