
Ce qui a commencé comme une boulangerie de gros fournissant des cafés à travers la ville est maintenant un arrêt déjeuner tranquille sur les rives du canal de Lachine. Le Club Abierto a ouvert ses portes après deux ans en coulisses, offrant les mêmes brioches et focaccias qu'il livrait autrefois—maintenant garnies d'ingrédients de saison et servies avec des salades maison et du café filtre de Melk. Les horaires sont courts (les matins en semaine jusqu'à la fin de l'après-midi), mais la préparation commence tôt, et tout est fait sur place. Ce n'est pas une grande salle, et l'ambiance correspond : décontractée, stable, sans prétention.
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