Fabergé

Depuis son ouverture en 2010, Fabergé est devenu un incontournable du Mile End pour ceux qui recherchent une atmosphère décontractée mais énergique, alimentée par des brunchs remplis de créations de œufs Bénédicte à une poutine au petit-déjeuner signature servie avec une hollandaise veloutée.

Le charme de Fabergé réside non seulement dans son menu indulgent, mais aussi dans son ambiance. C'est décontracté mais stylé, avec une énergie accueillante parfaitement adaptée à sa clientèle. L'endroit est décoré avec des touches modernes des années 50—des chaises Eames et une fresque de l'artiste local Philippe Legris qui affiche une carte de Montréal ajoutent une touche de quartier.

Les week-ends sont accompagnés de files d'attente à la porte, un témoignage de sa popularité continue. Mais avec Fabergé, l'attente en vaut toujours la peine. C'est un endroit qui est devenu ancré dans le circuit des brunchs du Mile End, parfait pour ceux qui apprécient un lieu où la comfort food rencontre la créativité de la meilleure façon.