Le format à volonté au K2 Bistro donne le ton, mais l'attrait réel réside dans l'étendue—des rangées de maki et de nigiri aux côtés de ramen, udon, brochettes, et un flux constant de plats chauds sortant de la cuisine.

Le sushi est familier—rouleaux de saumon épicés, maki style dragon, nigiri flambé—tandis que le reste du menu comble les lacunes avec des assiettes de teriyaki, des tempuras et du riz frit. Les combos et les plateaux dominent.

Juste au cœur de l'animation du centre-ville, il est conçu pour les groupes, les dîners tardifs et les repas où la table ne reste jamais vide longtemps.