Ouvert par Yoni Amir et Daniel Maislin, célèbres pour Falafel Yoni, la pizza de style new-yorkais de Pizza Toni est un hommage sans chichis à une tranche américaine classique. L'endroit propose l'essentiel : fromage, marinara, margherita et pepperoni, ainsi que la tranche carrée "grandma" qui se distingue — une tranche rustique à croûte croustillante qui capture tout ce qui est bon dans les pizzerias de NYC.
Leur style fait un clin d'œil à Brooklyn avec de grandes fenêtres en baie, un lambris en bois chaleureux et une touche d'orange vif qui donne à l'espace une ambiance accueillante. Conçu par Menard Dworkind, c'est délibérément décontracté mais esthétiquement soigné. Yoni s'est formé auprès de pizzaiolos expérimentés à LA et à Villeray pour s'assurer qu'ils faisaient les choses correctement, et cela se voit. Une tranche rapide et un soda ici sont aussi proches que Montréal peut l'être d'une véritable expérience de pizza new-yorkaise — sans le tarif du métro.
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The best pizza in Montreal, from iconic pies to local styles
From iconic Montreal and New York-style pies to wood-fired Neapolitan classics and crisply-edged Detroit squares, this guide dives into the city’s standout pizzerias and what makes each unique.
Shop The Main's Dépanneur. Open 24/7.
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