P'tite Cabane d'la Côte

P'tite Cabane d'la Côte aux Rondins fait la cabane à sucre de la même manière depuis 1989. C'est une érablière familiale où la nourriture est traditionnelle et—comme on s'y attend et le trouve—sans aucune excuse : soupe aux pois cassés, fèves au lard, jambon fumé, omelettes, tourtière, et tire d'érable à la fin, le tout fait maison. Au-delà de la table, il y a un érablière en activité à traverser, des balades en traîneau tiré par des chevaux, une petite ferme pour que les enfants puissent explorer, et de la musique folklorique québécoise en direct le week-end. C'est conçu pour les familles, les groupes et les sorties d'entreprise, avec une expérience qui reste ancrée dans les rythmes traditionnels de la saison des sucres.