Une autre

Suite à leur succès fulgurant Krapow (où les plats à emporter de l'ère pandémique s'envolaient), le restaurant indo-malaise de Kevin Larken Sat Lagi ralentit les choses et les affine avec ce concept indo-malaise sans gluten. Lancé avec un menu de cocktails par le maître des boissons Tao Zrafi et des vins sélectionnés qui s'accordent bien avec la nourriture du chef Jerome Villarasa—mention spéciale pour des plats comme le poulet frit au beurre de kéfir, les brochettes de bœuf et de poulet, le rendang classique, et un énorme vivaneau rouge frit entier—c'est une grande arrivée pour le Plateau.