Soutenu par la microbrasserie Belle Gueule, cette immense terrasse juste au nord du Parc Laurier est l'endroit où les choses deviennent bruyantes, enfumées et profondément satisfaisantes. Le brasseur Jan-Philippe Barbeau fait couler plus de 20 fûts avec des bières expérimentales (pensez aux sours jaboticaba et aux stouts de dessert), tandis que le chef Paul Toussaint met le feu avec un menu de poulet jerk, de sandwiches au brisket, de crevettes grillées et d'autres essentiels qui absorbent la bière. C'est un barbecue avec une âme caribéenne et un style québécois, servi à côté d'une brasserie en activité et sous le ciel ouvert. Il y a toujours de la musique, toujours une foule, et suffisamment d'espace pour s'étendre jusqu'au soir. Que vous recherchiez un moment d'été ou que vous vouliez simplement échanger le banc du parc contre une vraie place et une pinte, c'est le Plateau qui offre une véritable énergie de biergarten.