Le Paquebot Café est un pionnier de la scène café de Montréal depuis 2015, innovant constamment avec de nouvelles offres et une ambiance décontractée. En présentant aux Montréalais le nitro cold brew et en créant des cocktails à base de café comme le café-limonade fizz, le Paquebot repousse les limites de la culture du café. Bien qu'il soit préférable d'en profiter dans son emplacement d'origine qui arbore une végétation luxuriante, des briques apparentes et une sélection de disques vinyles soigneusement choisie, chaque café dégage une ambiance détendue. Spécialisé dans les grains du torréfacteur local Zab Café, le Paquebot propose des concoctions rafraîchissantes. Essayez le Titonic, un mélange de cold brew avec du tonic fait maison et des bitters de rhubarbe.