Peu de monuments définissent l'horizon d'une ville comme un panneau clignotant rouge visible de l'autre côté du Saint-Laurent. Érigé en 1948 au sommet du New Royal Mill des meuneries Ogilvie à Pointe-Saint-Charles, le panneau Farine Five Roses mesure quinze pieds par lettre sur deux rangées de néon, alternant lentement entre allumage et extinction, devenant ainsi une partie intégrante de l'arrivée à Montréal, tout comme le pont lui-même. Son texte a évolué avec l'histoire de la ville : lisant à l'origine "Farine Ogilvie Flour", il est devenu "Farine Five Roses Flour" après qu'Ogilvie a acquis la Lake of the Woods Milling Company en 1954, puis a perdu son dernier mot avec la loi 101 en 1977. Le panneau a survécu à une quasi-démolition en 2006 lorsque l'ADM a vendu la marque Five Roses à Smucker's, la réaction du public contraignant les deux entreprises à financer une rénovation approchant un million de dollars. Désigné comme un élément architectural protégé par l'arrondissement de Ville-Marie en 2020, il se lit désormais à la fois comme une publicité et un palimpseste, un témoignage du corridor industriel qui longeait autrefois le canal de Lachine.