Il y a des bars où vous allez, et des bars auxquels vous finissez par appartenir. La Brasserie Le Manoir est la version de l'île Ouest de ce dernier depuis 1972, un bar spacieux sur Hymus avec une cheminée, une terrasse, et un menu qui va du petit-déjeuner jusqu'à la dernière commande. C'est là où les serveurs restent pendant des décennies et deviennent des légendes locales à part entière. La nourriture est exactement ce que vous voulez qu'elle soit : steaks, poutine, côte de boeuf le week-end, et un menu de petit-déjeuner qui s'étend jusqu'à 15h00 le samedi. Ouvert 365 jours par an de 7h00 à 1h00, ce qui est soit un service public, soit un facilitateur, selon l'endroit où vous en êtes dans la vie.