Rendez-Vous Pointe-Claire

Le Rendez-Vous de Pointe-Claire mélange l'attrait décontracté des caves à manger parisiennes avec une touche axée sur le restaurant, élaborée par les co-propriétaires Max Ruiz Lang, Peter Mant, Phil Allard, le chef Liam Barron et Renaud Lambert. L'espace intime, conçu en interne, gravite autour d'une cuisine ouverte où Barron prépare un menu évolutif de petites assiettes s'inspirant d'une gamme d'influences internationales : des palourdes sardes et des pâtes à l'épaule de porc mijotée, les offres de la cuisine se concentrent sur le confort et l'inventivité. La carte des vins équilibre accessibilité et sélections vibrantes, rendant chaque verre et bouteille soigneusement sélectionnés tout en étant décontractés. Arrêtez-vous pour une bouchée rapide, installez-vous pour une soirée tranquille, peu importe—le Rendez-Vous est un incontournable modeste mais confiant de la scène gastronomique de Pointe-Claire.