Club Pelicano

Le Club Pelicano se trouve sous le Tiradito, sur de Bleury, mais le qualifier de « bar de sous-sol » passe complètement à côté de l’essentiel. Le lieu assume pleinement son inspiration piscine — ces murs carrelés et ces repères de profondeur évoquent les anciens bains publics de Montréal et la Piscine Molitor à Paris — mais l’ambiance, elle, est taillée pour les soirées DJ, les débuts tardifs et les fins encore plus tardives. L’équipe derrière le Tiradito mène la barque, ce qui veut dire que les cocktails bénéficient du même soin : variations autour du pisco, mélanges portés par le vermouth et courte carte de vins nature. Un menu concis de grignotines d’inspiration méditerranéenne vient compléter le tout. Ouvert quelques soirs par semaine, le Pelicano est devenu le bar de quartier improbable du centre-ville — un endroit où se glisser après le boulot, rester bien plus longtemps que prévu et laisser le charme étrange, à moitié aquatique, du lieu faire le reste.