Fluffy’s est un café-boulangerie fondé sur un principe simple : le bon café donne le meilleur de lui-même lorsqu’il est lié à la communauté. Le projet vient de Jérôme et Eduardo, dont l’objectif commun était de créer un lieu qui soit ouvert, constant et véritablement accueillant. En plus des boissons, Fluffy’s met l’accent sur des beignes 100 % végétaux préparés sur place.

L’endroit est chaleureux, moderne sans paraître froid, et conçu pour inviter à s’attarder plutôt qu’à favoriser le roulement. Fluffy’s se positionne comme un repère de quartier à Verdun, construit patiemment avec une attention portée à la façon dont les gens se rassemblent réellement, discutent et reviennent.