Smoke Meat Pete, niché à L’Île-Perrot, a passé les quatre dernières décennies à perfectionner l'art de la viande fumée. Fondé par Peter Varvaro Jr. après des années de travail aux côtés de son père au Main Deli de Montréal, cet endroit est devenu une pierre angulaire pour les amateurs de barbecue. L'attraction vedette ? Une poitrine de bœuf fumée marinée avec un mélange d'épices secret, puis cuite lentement et fumée jusqu'à des niveaux tendres qui fondent dans la bouche.
Le menu ne s'arrête pas là—des classiques du barbecue du Sud comme des côtes et des saucisses fumées partagent la vedette, chaque assiette offrant des portions copieuses qui laissent aucun appétit inassouvi. À l'intérieur, l'atmosphère évoque le charme d'un vieux club de blues, avec de la musique live chaque nuit ajoutant une couche d'énergie supplémentaire.
Mentionné dans
All of the best smoked meat in Montreal, mapped
From legendary old-school delis to new-guard smokers working at full tilt, here's where to find the city's best brisket.
A comprehensive guide to the best West Island restaurants
Beloved classics, long-standing institutions, and bold newcomers that cater to every appetite.
Shop The Main's Dépanneur. Open 24/7.
Want to know what's happening in Montreal?
We curate local content into a weekly news bulletin so you can find out what's going on around town in one place. Sign up to stay informed.
