
Tasty Food

L'histoire de Tasty Food se lit comme une histoire de survie. Elle commence en 1958 en tant que Tastee Freez sur Décarie, créé pour capter le trafic des bus à la fin de la ligne. La crème glacée payait les factures jusqu'à ce que l'hiver arrive. La pizza a été ajoutée par nécessité et a rapidement dépassé tout le reste à une époque où la ville ne l'avait à peine vue.
Ce qui a suivi a été des décennies d'adaptation. Des partages de propriété, un changement de nom forcé, des augmentations de loyer, la disruption de l'autoroute Décarie qui a coupé les affaires en deux, et un incendie qui a rasé le bâtiment en 1976. La livraison, introduite dès le début, a permis de maintenir l'activité à flot et a aidé à définir l'opération. Le restaurant a été reconstruit, agrandi, fermé, et rouvert à nouveau après d'autres revers, y compris deux attentats à la bombe incendiaire à la fin des années 90.
Aujourd'hui, cela se poursuit sous la prochaine génération, toujours ancré dans le même modèle de pizza et de pâtes d'un menu qui reflète comment tout a commencé. Ce n'est pas la tasse de thé de tout le monde en ce qui concerne un endroit où manger, mais son charme à l'ancienne est indéniable.
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