Depuis plus de 25 ans, la famille Fauchois construit un empire silencieux d'élégance, un bouquet à la fois. Lancée à l'origine par Jean-Jacques et Odette Fauchois et maintenant dirigée par leurs filles, cette fleuriste familiale à Mile Ex allie l'œil d'un peintre pour la couleur à une approche personnelle qui ressemble plus à une conversation qu'à une transaction. Entrez dans leur boutique de Waverly Street et vous trouverez des arrangements réalisés avec une intention saisonnière, des étagères garnies de vases soigneusement sélectionnés, et un personnel qui souhaite vraiment savoir pour qui sont les fleurs avant de faire une seule coupe. Des mariages aux « juste parce que », leur travail est raffiné mais jamais froid—structuré avec soin, pas de rigidité. Et si rien d'exposé ne semble tout à fait juste, ils construiront avec plaisir quelque chose sur mesure en fonction de votre palette et de votre occasion. C'est l'un des rares endroits où acheter des fleurs ressemble encore un peu à une forme d'art.