Dispensary Brewing Co.

Dispensaire Microbrasserie brasse de la bière en petites quantités depuis 2018, lorsque quatre amis ont transformé un comptoir à growlers en une véritable salle de dégustation de quartier. L'intérieur est intime, la terrasse est généreuse, et la liste des bières change régulièrement avec huit bières maison allant d'une collaboration Munich Dunkel avec Les Insulaires à une lager inspirée de la République tchèque à faible taux d'alcool, brassée avec des houblons Saaz du Québec.

Il y a une Rauchbier faite avec Harricana, une witbier parfumée à la coriandre indienne et à l'écorce d'orange fraîche, et une NEIPA nommée d'après le Bulldog français d'un habitué. Les en-cas incluent des mini bretzels, des olives et une assiette à partager avec de la mouhamara et des pitas au zaatar. Des canettes et des remplissages de growler sont disponibles à emporter.