Pas de probleme cafe

Pas de problème apporte un point de vue jamaïcain distinct à Saint-Henri, mais la famille qui le dirige est ce qui donne au café sa forme. Dirigé par Paris avec son père Royden et son frère Kingston, le projet fait également office de petit acte d'héritage : Royden, né à Kingston, en Jamaïque, est revenu à Montréal avec des plans pour construire quelque chose qu'il pourrait transmettre. Le résultat est un café qui échange la culture du portable contre la conversation, sans Wi-Fi et avec un menu qui passe du brunch toute la journée à la nourriture réconfortante en début de soirée. Des pâtés jamaïcains, du poulet jerk fumé à l'arrière, et une assiette de brunch construite autour d'œufs, de haricots, de saucisses et de pain fait maison ancrent la nourriture, tandis que le café Blue Mountain, le hojicha et le sorrel complètent le tout. Même le mac and cheese de grand-mère a fait le voyage.