La Poissonnerie Espadon ressemble à la fois à un marché aux poissons et à une cabane de plage marocaine, avec un menu qui vise à satisfaire votre envie de fruits de mer sans le supplément. Vous choisissez votre poisson—tilapia, sardines, bar, même requin—puis choisissez comment vous le voulez : grillé, frit ou sauté à l'ail. Les assiettes sont garnies de riz et de frites, et les portions se situent entre généreuses et lourdement copieuses. Il y a de la soupe pendant que vous attendez, des habitués qui jurent par les crevettes à l'ail, et un accompagnement de calamars frits qu'il est difficile de manquer. Les sardines farcies à la marocaine sont un incontournable, et les plateaux combinés pour deux ou quatre personnes facilitent le fait de se laisser aller.