Sam Cha attire une foule fidèle près d'Atwater depuis 2016, avec des tables de style pique-nique dans une salle conviviale qui rend le partage évident. Le tartare de bœuf, du bœuf cru tranché sur de la pomme avec de la sauce soja sucrée et du jaune d'œuf, est le genre de plat qui transforme les novices en habitués. Le poulet frit coréen se décline de quatre manières : sucré et épicé, soja à l'ail, crémeux, ou épicé fait maison.

Au-delà de cela, le menu propose des tteokbokki en versions classique ou rosée, des pancakes aux fruits de mer et au kimchi, un okonomiyaki, des udon à la crème de rose ou au bœuf épicé, des soupes incluant soondubu et kimchi jjigae, et du ramyun avec votre choix de protéine. Soju, bière et saké complètent les boissons.