Ce n'est pas tous les jours que nous allons considérer une boucherie comme un restaurant que vous devez essayer dès maintenant, mais avec une excellente offre de casse-croûte proposant de la charcuterie et des sandwiches tirés de leurs découpes ? Et ils ont du vin à déguster avec tout cela dans une salle à manger attenante ? C'est un gagnant.

S'appuyant sur le succès de leur bar à vin Verdun Beach, si ce premier endroit était une offre réussie de la culture guinguette à Montréal, l'équipe de Verdun Beef—Philippe Jacquelin, Marc Frandon et Charles Garant avec le chef Yann Vadaru Chi Santos, ainsi qu'Anaïs Marchand et Simon Généreux-Vien de l'agence de vin Primavin—ont concocté quelque chose qui alimente la guinguette dans tout leur coin du quartier. Mangez sur place ou prenez de quoi alimenter votre propre festin ailleurs.