café capybara

Le Café Capybara n'a pas de vrais capybaras—mais il n'en a pas besoin. Cet endroit du centre-ville de Montréal est déjà un rêve fiévreux rempli de peluches, avec un éclairage doux, une énergie ludique et des boissons incroyablement créatives inspirées de la culture des cafés coréens. Attendez-vous à des cafés viennois mousseux aux saveurs comme la pistache, le taro et le matcha, accompagnés de lattes colorés à base de noix de coco et de rafraîchissements sans caféine. Rien sur le menu ne dépasse 8 $, et les textures—mousse de bonbon fouettée, lait de coco lisse, banane crémeuse—sont tout aussi attirantes que les saveurs elles-mêmes. Il partage un espace avec TuTuTu Studio, ce qui ajoute à l'ambiance fantaisiste. À la fois lieu de rencontre et boost de sérotonine alimenté par le sucre, il s'agit moins de minimalisme et plus d'excès pur et joyeux.