Situé sur la rue Centre à Pointe-Saint-Charles, le Café Cosé est un ajout bienvenu à la scène du quartier, proposant des options inspirées du Vietnam dans un cadre confortable. Occupant l'ancienne épicerie Ton Quartier, il dégage beaucoup de chaleur avec une décoration raffinée aux tons crème. L'expérience décennale en hôtellerie du propriétaire Joseph-Tuc Minh Nguyen enrichit le menu débordant de cafés spéciaux comme le riche café aux œufs vietnamien et un rafraîchissant Saigon Fog. Les créations du chef Michael Ho, des sandwiches au petit-déjeuner aux tartines d'avocat, complètent la sélection de boissons, invitant ensemble les clients à se plonger dans une atmosphère vibrante.