Florence est le genre de café de quartier qui donne l'impression d'être là depuis toujours, même si vous venez juste de le découvrir. Situé sur la Rue Centre à Pointe-Saint-Charles, il a tout ce que vous voulez dans un endroit local : du bon café, de meilleures pâtisseries, et une ambiance décontractée qui rend l'attente beaucoup trop facile.

Le croissant à la pistache reçoit des commandes répétées, le cold brew est solide, et en été, leur gelato fait maison est non négociable. (Les saveurs changent chaque semaine, et oui, il y a des options véganes.) Le tourbillon de tarte aux pommes ? Apparemment, c'est une expérience qui change la vie. Que vous soyez ici pour observer les gens depuis les sièges au comptoir, rattraper le temps avec des amis, ou passer deux heures à répondre à des e-mails, Florence rend la détente facile.

Ajoutez à cela un personnel amical, une musique de fond douce qui vous permet de réfléchir, et une heure de fermeture tardive qui offre enfin à ce quartier une véritable option de café en soirée—Florence comprend tout simplement.