
Le Café Lézard ancre le Vieux-Rosemont depuis 2001, bien avant que le terme « buvette-café-caviste » ne devienne un hybride familier. Dirigé aujourd’hui par Rachel Chevalier, qui y a d’abord travaillé comme employée avant d’en prendre les rênes, l’endroit reste souple : le jour, c’est un café où portables et conversations cohabitent sans heurts. Au fil des heures, il se transforme en salle à manger de quartier et en bar à vin.
La cuisine penche du côté du réconfort : soupes, tartares, salades, sandwichs grillés, et une poignée de plats pour lesquels les habitués reviennent avec une constance quasi religieuse. La carte des vins fait la part belle aux cuvées nature du Québec et d’Europe, pensée pour être bue plutôt que collectionnée, avec des prix accessibles et des découvertes qui se renouvellent.
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