
À quelques pas de la station REM, ce nouveau café sur l'Île-des-Sœurs associe café de spécialité et un accent particulier sur les sandwiches et les salades. Le menu est construit autour de l'équilibre : espresso classique, lattes et café glacé côtoient un latte à la pistache pour quelque chose de différent, tandis que la cuisine propose une rotation hebdomadaire de sandwiches artisanaux. Les options vont d'un wrap au poulet avec bacon et parmesan à un burger de viande fumée avec rémoulade au paprika, et la sélection s'étend à une section entièrement vegan avec banh mi au seitan, burgers de tempeh et tofu tandoori. Pour les appétits plus légers, des salades et des accompagnements comme le chou frisé avec feta, la panzanella avec vinaigrette à l'ail rôti et le riz espagnol avec chorizo complètent le tout. C'est un café conçu avec les navetteurs à l'esprit, mais avec suffisamment de variété pour attirer les habitants à la recherche d'un déjeuner fiable ou d'une pause café facile.
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