Restaurant La Perle

La Perle est une institution de l'île Ouest, où les saveurs du Sichuan, de Hong Kong et de Pékin se rejoignent dans un menu qui s'étend sur plus de 115 plats. Des leurs raviolis du Hunan dans une sauce crémeuse aux cacahuètes au bœuf croustillant au sésame et aux crevettes sautées du Sichuan, chaque assiette reflète une attention méticuleuse aux détails et un engagement envers des ingrédients de qualité—pensez au porc du Québec, au bœuf AAA de l'Alberta et au poulet élevé aux grains.

L'ambiance est accueillante et sans chichis, ce qui la rend parfaite pour tout, des déjeuners rapides aux célébrations en groupe. Des entrées emblématiques comme le toast de crevettes et les rouleaux de poulet à la banane sont des favoris du public, tandis que des plats comme le poulet au poivre du Sichuan avec des épinards croustillants font revenir les habitués depuis des décennies. Pour ceux de DDO, La Perle est plus qu'un restaurant—c'est une tradition familiale.