Pinophyta apporte les saveurs riches et nuancées de la cuisine cantonaise et sichuanaise en plein cœur de Montréal. Cet établissement familial sur l'avenue Union attire déjà les fans avec ses plats véritablement authentiques, préparés à partir de zéro par un chef soucieux de la qualité des ingrédients. Ici, la chaleur audacieuse du Sichuan rencontre l'essence délicate des favoris cantonnais, offrant un menu aussi varié que savoureux.
Attendez-vous à des moments forts remplis de saveurs comme des wontons aux cacahuètes et une salade de bœuf froide, aux côtés de plats de riz en pot en terre cuite réconfortants comme du ventre de porc salé et du lap cheong ou du bœuf et des œufs. Pour les amateurs de nouilles, essayez leurs nouilles aux intestins de porc ou les nouilles Dan Dan avec une touche sichuanaise. Les amoureux des dumplings peuvent se plonger dans des options comme le porc et le chou ou le curry de bœuf, tous faits à la main. Ne manquez pas les poivrons rôtis avec des œufs de cent ans.