Le Théâtre Plaza n'est pas qu'une simple relique, c'est un survivant. Ouvert pour la première fois en 1922 sur la Plaza St-Hubert en tant que somptueux palais du cinéma orné par le célèbre décorateur de cinéma Emmanuel Briffa, le théâtre a contribué à définir l'âge d'or de la rue, projetant des bobines 35 mm sous des reliefs romanesques et des vitraux. À travers les années d'après-guerre et jusqu'aux années 70, le bâtiment a évolué avec son temps : films en langue française, un bowling, même une période en tant que magasin de chaussures et laboratoire photo. Mais son architecture est restée remarquablement intacte.

Grâce à un revival en 2003 dirigé par Claudio Bustamante et à une récente restauration de la façade supervisée par l'architecte Catherine Vézina, le Plaza a réémergé en tant que lieu époustouflant pour la scène artistique indépendante de Montréal. Aujourd'hui, il accueille tout, des lancements d'albums aux théâtres et festivals de films de genre, avec une nouvelle vie insufflée à ses 980 sièges. Propriété de François Roberge (La Vie en Rose), qui a opté pour la préservation plutôt que le profit, le Plaza est à la fois un hommage au passé cinématographique de Montréal et une pierre angulaire de son présent créatif.