Anis Ghozzi a ouvert le Kahwa Café sur Mont-Royal Est en 2010 comme un refuge de quartier pour les étudiants et les artistes, mais la pandémie a changé ce plan. Avec des subventions gouvernementales et un heureux accident impliquant un four sous-alimenté, il a pivoté vers les sandwiches, développant un pain au curcuma et au cumin noir qui est cuit sur commande en deux minutes chrono. Le menu qui l'entoure est serré et penche vers le nord-africain : kebab avec de l'agneau du Québec et du yaourt à la menthe, merguez maison, thon tunisien avec œuf frit, falafel avec tahini. La sauce Kahwa maison, harissa et mayo, se retrouve dans la plupart d'entre eux. Le café est toujours au menu, de l'espresso au mochaccino, mais le pain est la raison pour laquelle les gens reviennent.