Patio Patio

Patio Patio est ce qui se passe lorsqu'une équipe connue pour organiser des fêtes (voir : Boating Club) décide de grandir—juste un peu. Situé dans une Brasserie T réimaginée à Sainte-Thérèse, cet endroit inspiré de la Méditerranée échange les basses pour une bande sonore légère de spritz, de poulpe grillé et du bruit d'une fontaine gargouillant sous des luminaires en forme de parasol. Le designer Zébulon Perron a mis le paquet sur le thème, transformant une immense salle à manger en quelque chose qui ressemble davantage à la Côte d’Azur qu'à Curé-Labelle. Au menu, le chef Jean-François Vachon (ex-L’Express) se lâche avec des couleurs et des épices : mouhammara, crudo, cigares farcis d'agneau, de flétan, des pâtes faites maison. Il y a une carte des vins pour les amateurs de bio et les classiques, plus une section entière de cocktails intitulée À boire sous le parasol.