Perogie Lili

Perogie Lili est une délicieuse ode au patrimoine ukrainien, enveloppée dans une coquille de ravioli chaude. Niché dans Mile End, cet endroit axé sur la famille dégage une nostalgie, de ses lambris peints en vert et son plafond en tôle argentée à une fresque représentant les saisons ukrainiennes par les Arts Kur & Kul de Shefford. Le fondateur Nestor Lewyckyj, inspiré par l'histoire d'immigration de ses parents après la guerre, a créé un espace qui honore la tradition tout en embrassant la créativité culinaire de Montréal.

Le menu met en avant des perogies salées classiques—pommes de terre avec crème aigre et oignons ou fromage sucré avec miel—aux côtés d'options de dessert comme le Cheese Cake, garni de réduction de cerise aigre et de biscuits Graham, et le Coureur des Bois infusé à l'érable. Ces tendres raviolis cuits à la vapeur fondent dans la bouche, chaque bouchée étant un réconfortant rappel de la cuisine maison.