Niché dans un semi-sous-sol sur Park Avenue, le Double's Late Night incarne l'esprit d'un bar de plongée contemporain sur la scène du Mile End. C'est un excellent endroit pour se détendre autour de boissons, de jeux et de petites bouchées. La décoration, avec des éléments traditionnels de bar de plongée infusés de touches modernes, comprend un long bar, une table de billard et des téléviseurs diffusant des sports. Le menu simple du chef Danny Smiles met en avant des burgers emblématiques, des rondelles d'oignon, du poisson-frites et un ensemble tournant d'autres options délicieuses (souvent italiennes) selon son humeur.

Mon Lapin a forgé sa réputation en tant que l'un des meilleurs restaurants de la ville grâce à son impeccable constance à tous les niveaux. Le restaurant situé sur la rue Saint-Zotique s'est distingué depuis son ouverture en offrant une cuisine raffinée, un service personnalisé, une carte des vins exceptionnelle et une atmosphère unique.

Un joyau caché de Westmount, ce bistro axé sur la cuisine française allie à parts égales des plats traditionnels réalisés à la perfection et un niveau d'expérimentation que vous aurez du mal à trouver ailleurs.

À Saint-Henri, Elena émerge comme un témoignage de la cuisine italienne réinventée. Ouvert début 2018 par l'équipe derrière Nora Gray, cet endroit rend hommage à des personnes inspirantes comme Elena Pantaleoni, dont l'esprit infuse l'hospitalité chaleureuse et sans prétention de l'établissement. Il s'intègre parfaitement dans le quartier, reflétant son évolution avec un espace vibrant et accueillant conçu par Kyle Adams Goforth. Le menu, élaboré par Emma Cardarelli et Janice Tiefenbach, présente des itérations dynamiques de classiques italiens - des pizzas artisanales aux pâtes maison, le tout complété par la liste de vins naturels méticuleusement sélectionnée par Ryan Gray. Ce nouveau repère culinaire promet non seulement des plats exquis mais incarne également l'âme d'une trattoria moderne, où chaque détail souligne un engagement envers la qualité et la communauté.

À l'époque où nous avons pris contact avec le chef qui dirige ce nouvel endroit à Villeray, Charles-Tristan Prévost, on nous a dit que, bien que Casavant soit une véritable brasserie française, c'est tout de même un endroit où l'on peut venir en shorts l'été. Cela signifie que cet endroit, issu des anciens de vinvinvin et d'autres vétérans de l'industrie, s'efforce de garder les choses amusantes et décontractées tout en maintenant la qualité. Dans un lieu au design soigné par MRDK, la cuisine propose des classiques comme le tartare, les tartes provençales, le risotto aux chanterelles, et plus encore, soigneusement accompagnés de vins provenant de l'agence d'importation de vin du propriétaire Matisse Deslauriers, À Boire Debout, qui sélectionne des bouteilles d'Italie et de France, avec un peu des États-Unis, d'Espagne et d'Allemagne également.

Pho Tay Ho est un restaurant vietnamien bien-aimé situé sur la rue Saint-Denis, célébré pour sa cuisine vietnamienne du nord réconfortante et savoureuse, en particulier ses soupes pho. Établi il y a des décennies par la famille Tran, qui a immigré du nord du Vietnam à la fin des années 1970, le restaurant propose des plats qui reflètent un riche patrimoine culinaire. Le pho ga signature, un pho au poulet avec un bouillon clair, et le plat traditionnel de Hanoi bun cha avec du porc grillé et des boulettes de viande enveloppées dans des feuilles de vigne, sont des offres remarquables. Avec une ambiance accueillante et un engagement envers l'authenticité, Pho Tay Ho reste une institution chérie de la scène culinaire vietnamienne à Montréal.

Kazamaza est devenu discrètement une institution appréciée de la scène gastronomique de Montréal, offrant une riche tapisserie de saveurs du Moyen-Orient dans un cadre confortable et sans prétention. Depuis son ouverture, le restaurant a captivé les habitants avec son intérieur chaleureux en briques apparentes et un menu qui célèbre les diverses traditions culinaires de la Syrie et du Liban. Sous la direction du chef Marcelino Younes, chaque plat est préparé avec un soin méticuleux, que ce soit le kibbe nayyé simple mais savoureux ou le fatteh richement superposé. Le menu est conçu pour être partagé, encourageant les convives à explorer une variété de meze et d'entrées qui mettent en valeur les épices vibrantes et aromatiques de la région.

L'ambiance chez Kazamaza est détendue et accueillante, avec un accent sur le plaisir de déguster de bons plats à un rythme tranquille. Que vous savouriez un verre d'arak ou que vous plongiez dans une assiette de makanek, l'expérience semble à la fois familière et dépaysante. Pour ceux qui recherchent un goût authentique du Moyen-Orient à Montréal, Kazamaza propose un voyage culinaire exceptionnel et abordable.

Pizza Bouquet, une pizzeria appréciée dans Little Italy, a évolué depuis des débuts modestes au bar Notre-Dame-des-Quilles jusqu'à son propre espace dédié de l'autre côté de la rue. Fondée par André Thériault, la pizzeria est connue pour son approche sans chichis de la nourriture tout en conservant son charme loufoque inimitable, servant des pizzas de style New York de 16 pouces qui équilibrent une excellente croûte avec des garnitures créatives. Que ce soit la soppressata avec du miel épicé ou les options à l'envers, chacune reflète qualité et simplicité.

Le nouvel emplacement, ouvert en 2021, permet à Thériault et son équipe de tripler leur production de pizzas, grâce à une cuisine soigneusement conçue qui répond aux contraintes d'espace de leur configuration d'origine. Malgré la capacité accrue, Pizza Bouquet reste fidèle à ses racines, se concentrant sur un menu simple qui lui a valu une clientèle fidèle. Pizza Bouquet continue d'être un endroit incontournable pour les Montréalais à la recherche d'un repas délicieux et sans prétention.