Le Lord William Pub apporte une touche d'audace à la scène des bars de Griffintown, installé dans un ancien bâtiment de fonderie près du canal de Lachine. C'est le genre d'endroit où un Caesar n'est pas juste un Caesar—il est garni de bacon, de crevettes ou d'un piment qui ne rigole pas. Le brunch est indulgent (pensez au poulet frit et aux pancakes avec de la crème anglaise Bailey’s), et la cuisine de pub touche les bonnes notes entre le confort classique et des variations réfléchies.

La sélection de bières est solide, les cocktails sont bien préparés, et la terrasse ressemble à un secret bien gardé. Les lundis apportent une soirée quiz qui n'est rien de typique, et des spectacles de comédie complètent le calendrier. Lord William garde les choses locales, des ingrédients de la ferme à la table dans la cuisine aux partenariats qui soutiennent les entreprises voisines. Que vous soyez là pour un jeu, un verre, ou juste une soirée en bonne compagnie, cet endroit offre sans aucune prétention et juste le bon niveau de folie.