Hollywood Barbershop existe depuis les années 60, mais Ralph Bou Jaoude est celui qui le maintient en vie. Le barbier libano-canadien de 29 ans a pris la relève de ce pilier du Mile End en 2022, héritant de plus que ses chaises Koken vintage et de son horloge peinte à la main : il a repris un héritage de service de quartier de plusieurs décennies. Plutôt que de renommer ou de rebrander, Ralph a choisi de préserver ce qui comptait : l'espace, le rythme et la confiance bâtie au fil des générations de coupes et de conversations. Après avoir appris le métier de son père au Liban, Ralph a apporté des techniques à l'ancienne dans une nouvelle ville, s'adaptant à la clientèle multilingue et multiculturelle de Montréal sans perdre de vue ce qui fait qu'un barbershop ressemble à un chez-soi.