Café Civil est un café indépendant dans Chinatown qui réunit café, nourriture et musique sous un toit inspiré de l'industriel. Au coin de Clark et Viger, le menu de jour se concentre sur les boissons à base d'espresso accompagnées de pâtisseries de Candeur (le boulanger derrière Jumeler), avec des sandwiches et des salades à suivre. Le nom du café fait allusion à l'idée de civilité et d'hospitalité quotidienne, reflétant un espace conçu autant pour la conversation que pour le café.